残りわずか！美味しいワインを、安く飲みたいならコレ！

こんにちは、ワッシーズの重枝です。
今日は残り少ない、あのワインをご紹介！
キュペ　シャルドネ
Yブロック　サンタ・バーバラ　2011
　　　　　　　　　￥2,450　（税抜）

キュペとはネイティブアメリカンの言葉で芥子のこと。
昔から食べ物に薬に、大切にされてきた植物です。
アメリカの家具メーカー、スタックレー家具のデザインで
ラベルにも芥子の花や鞘があしらわれています。
キュペを手掛けるボブさん、
実はワッシーズとは浅からぬ仲。

統括ハダノリと一緒にお好み焼きを食べたりね
ワッシーズおなじみ、オーボンクリマのジムさんとは
修業時代を共にし、お互いに切磋琢磨してきた間柄。
施設も共有しているそうです。

うーんと太陽の恵みを浴びたブドウが持つ、
パイナップルやトロピカルフルーツのふくよかな香り。
キラキラとした酸
樽からのナッツやバニラのような香りが複雑さをプラスして・・・
全体をミネラルの上品な刺激と
スパイシーさが引き締めます。
この最後の刺激と引き締め、ちょっと苦味。
これがいいんですよね～
「これ軽くブルゴーニュ村名クラスやな」
と言ったスタッフもいました。
ABCと同じく酸味を大切にしていて、
長く熟成を 楽しめるように造られているので
今飲んでも美味しい、これからも期待できるワイン。
めったに割引されないワインですが、
今だけ３０％off、２４５０円！！
ご来店、お待ちしております
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