エッジフィールド

大人の遊園地みたいな、
素敵なレストラン、スパ、ワイナリーなどを
併設している複合施設エッジフィールド。

ワインは系列のレストランの他、
少しだけしか出回っていないそう。
一瞬、マスカットベリーAか？と思うような
素朴な土っぽさのあるピノ。
肥沃な土壌で造られているせいか
ピノグリ、ヴィオニエともに
アルコール感が強く、骨太。
あとは、メルローやカベルネなどたくさんの品種をブレンド した赤や
ブランドノワールの泡など
面白い物も生産しています。
需要と供給があってるし、
ワールドは完成されているので
これはこれであり！だと思います。

デートに最適(*^_^*)