中之島の日常ラグジュアリーな気分で…（赤編）
こんばんは ワッシーズ中之島店 中村です なんとなく、気が付いたらシリーズの様になってましたので 初志貫徹で、赤もご案内させていただこうかと… ＊今回のブログからご覧の方は、是非 ↓こちらもご覧ください↓ ラグジュアリーな気分で… ラグジ...
中之島の日常中之島の日常ラグジュアリーな気分で…（泡編）
こんにちは ワッシーズ中之島店 中村です 先日、地元のレストランで知人に会って 偶然こんなワインを飲ませていただく機会に恵まれました ドメーヌ・カーネロス アヴァン・ギャルド ピノ・ノワール 2013 ドメーヌ・カーネロスといえば、シャンパ...
中之島の日常ラグジュアリーな気分で…
こんにちは ワッシーズ中之島店 中村です 夏の暑い時期は、泡や、爽やかな白をゴクゴク と、飲むことが多かったですが、 めっきり涼しくなってきて、ワインのチョイスも 「のどを潤す」⇒「ゆったり楽しむ」 に、皆さまシフトしてきたのでは無いでしょ...
Wassy'sコンシェルジュバローロ好きの方に楽しんでもらいたい！！
こんばんは ワッシーズ中之島店 中村です 昨日、お客様からこのような相談を受けました 「ワインのことはあまり知らないんですが、 バローロが好きな上司に会食に誘われているので 手土産に3～4千円くらいでしっかり目の赤ワインを 選んでほし...
中之島の日常締切間近！！お急ぎくださいε≡≡ﾍ( ´Д`)ﾉ
こんにちは ワッシーズ中之島店 中村です あと数日で１０月も終わり、今年も残すところ２カ月… ワイン業界では１０月末から１１月にかけてといえば 新酒の季節です！！ やはり、なじみ深いのは 11月の第３木曜日(今年は１１月１７日）に解禁する ...
中之島の日常ジビエの季節になりました
こんにちは ワッシーズ中之島店 中村です だんだんと秋らしくなってきて、 色々と秋の味覚が出回っている今日この頃ですが 昨日、地元高槻のレストランのシェフから 「茨木の鹿が入荷した」と、連絡をいただいたので 早速食べに行ってきました。 カメ...
Wassy'sコンシェルジュお肉だけどさっぱり系
こんにちは 雨上がりのワッシーズ中之島から中村がお届けします。 先日、お客様からこのようなご相談がありました。 「今夜お肉なんです。私がポトフ、相方がステーキを焼くので 赤でも白でもいいんですけど、それに合うワインが欲しいんですけど… ...
中之島の日常今日はお鍋にしましょうか？
こんにちは ワッシーズ中之島の中村です 最近、めっきり寒くなってきて、 コンビニでは肉まんやおでんが並び始めましたね そして、そろそろお鍋を食べたくなる時期でもあります お鍋のいいところは 1.ひとつの鍋で調理できるから片づけが楽 2.野菜...
中之島の日常うどん県で飲むならコレ
こんにちは ワッシーズ中之島（ほぼほぼ）の中村です 先日ですが、友人に誘われてうどん県に行ってまいりました インターバルを挟みつつ5件はしご… こんなにうどんばっかり食べたのは人生初でした お店ごとに個性が違って、スタンダードなものから、変...
中之島の日常ピンでもコンビでもいけます
こんにちは ワッシーズ中之島（だいたい）の中村です 最近、続々と新入荷ワインが入荷してきていますが 特に気に入ったワインがあったのでご紹介させていただきます それがこちら レッド・バンク ザ・ロング・パドック ピノ・グリージョ 2015 ￥...
中之島の日常【新入荷】スタッフ絶賛の嵐。カリフォルニアの超コスパワイン！！
こんにちは ワッシーズ中之島店 甲斐です 昨日に引き続き新商品のご紹介です。 ワッシーズで取扱うワインのほぼ全て（一部超高級ワインを除く）は一度スタッフが試飲をして 美味しい！！と思ったワインのみです その多くが試飲会であったり、プライベー...
中之島の日常新入荷コーナー！！
こんにちは ワッシーズ中之島店 甲斐です。 食欲の秋ということで 例年なら美味しいものを色々と食べまわるのですが・・・ 色々とありまして今は節制中(´；ω；｀) それでもマリアージュの勉強という体裁で色々と秋の味覚とワインを 合わせて楽しん...