中之島の日常

こんばんはワッシーズ中之島店　中村です先日、久しぶりに晩御飯にチーズフォンデュをたべました。いただきもののコンテとモルビエをふんだんに使ってコクのある味わいに！！右上に写っているサルナン・ベリューのボーヌブランとよく合いました。ただ、店頭に...

こんばんはワッシーズ中之島店中村です元々イタリアンで厨房に入っていた中村ですがふとした時に飲みたくなるワインがあります。銘柄というよりは産地…因みにコチラです。シャトー・ド・フラン　2010この振りからなんでやねんと突っ込みを受けそうですが...

こんにちはワッシーズ中之島店　甲斐です昨日はバレンタインデーということでワッシーズにもプレゼント用のワインを探しにご来店されるお客様がたくさんいらっしゃいました。甘口よりもハートラベルの重口赤ワインが人気でしたよ。甲斐はもちろん泡×チョコの...

こんにちはワッシーズ中之島店　甲斐です明日はバレンタインデーですね。甘いモノ大好物な甲斐はこの時期が大好きです(笑)今年は「俺チョコ」なんて言葉が流行っているみたいでバレンタインデーにチョコを買いに行っても白い眼で見られる心配もない！！（の...

こんにちはワッシーズ中之島店　甲斐です(^-^)/日本に戻ってきて、もちろんワインはどうだった？って聞かれることは多いのですがそれと同じくらい、食事はどうだった？と皆様、食事に興味深々でした(*´_ゝ｀)アルゼンチンの食事と言えば牛肉！！グ...

こんにちはワッシーズ中之島店　甲斐です。昨日からかなり冷え込んできました。週末までずっと寒いみたいですね((((；ﾟДﾟ)))))))こんな寒い時はたこ焼きが食べたい！たこ焼きが好きすぎて、先日たこ焼きの可愛いストラップを貰いましたまた、食...

こんばんはワッシーズ中之島店　中村ですワインを扱うワインをしているとこのワインはどんな香りがして、どういう味わいでこうした方がおいしいとか、こんな料理と合うとか常に考えてしまう癖がついていて、最近素直に「このワイン美味しいわ～」と、思う事に...

こんにちはワッシーズ中之島店中村です。今日は暖かいですが、まだまだ寒い日が続きそう…そんな季節になると、無性に食べたくなるものと言えば(?_?)そうです　シチュー　ですシチューと言えばクリームシチュー…いやいや、ビーフシチューだろ…と、違う...

こんにちはワッシーズ　甲斐です。一日遅れのご報告ですが、昨日無事帰国しました！チリに飛行機が来なかったりと帰国時にはちょっとしたアクシデントなどありましたがかなーり濃厚な時間を過ごしてきました(・Д・)ノワッシーズスタッフには色々とブログな...

こんにちはワッシーズ中之島でお留守番中の中村です。アルゼンチンに比べ、チリはネット環境が良いらしく朝の5時前から写真がガンガン送られてきて目が覚めました(=_=)あっという間で、甲斐のチリアルツアーも現地では本日が最終工程。昨日ご紹介させて...

こんばんは南米の電波環境が相当悪いらしく、写真やワイナリー情報がメールで送れないと嘆く甲斐君からLINEに写真が大量に送られてきてそれをダウンロードするため携帯のメモリが甲斐君で一杯になっているワッシーズの中村です(-_-;)ここまでお伝え...

こんにちは。ワッシーズ神野です。アルゼンチン上陸中の甲斐ですが、山中でwifiが繋がらないとか・・・ですのでかろうじて届いた情報を皆様にお届けします！カテナのワイナリーを訪問したようです。まずは醸造家さんとのツーショットを。左側が甲斐です。...