ふ、と、飲みたくなるんです…

こんばんは
ワッシーズ中之島店中村です
元々イタリアンで厨房に入っていた中村ですが
ふとした時に飲みたくなるワインがあります。
銘柄というよりは産地…因みにコチラです。
DSC_0148_2017022220365623c.jpg
シャトー・ド・フラン 2010
この振りからなんでやねんと突っ込みを受けそうですが
「ボルドーワイン飲みたいなー」というサイクルが、
突然廻ってくることがあるんです。
ただ、格付けワインをばかばか開けるなんてことは到底できないので、
3000円まででクオリティ高いものを探すことになります。
このワインは、価格こそ2000円ですが、
なんと!!サンテミリオン プルミエ・グラン・クリュAの
『シャトー・オーゾンヌ』と『シャトー・シュヴァルブラン』のコラボワイン
メルロー主体に、カベルネフランと少しカベルネソーヴィニヨン
シルキーで、うっとりとするような芳香を放つ濃い液体にゆっくりと夜が更けていく…
っていうのに浸りたいときに飲みたくなるんですね。
あなたにとって、ふと飲みたくなるワインってありますか?
ご来店されたら、教えてくださいね。

タイトルとURLをコピーしました