注目すべき日本ワインの紹介～秋の味覚篇～

こんにちは
ワッシーズ中之島　甲斐です
もうすぐ8月も終わりますね。
今年の夏はいかがでしたか
残暑厳しいものの９月に入ればすぐに秋がやってきます。
『食の秋』
ワインとのマリアージュが楽しい季節ですね
秋といえば芋栗南京
この食材の生産量が３種類とも上位に来る県があります。
それが『宮崎県』なのです。
宮崎県と言えば九州ワインでも人気のワイナリー『都農ワイン』があります。
甲斐なんかが言うのはおこがましいことですが敢えて言います。
これから九州のワインはもっともっと評価されていきます
それほど美味しいワインがたくさんあるのです。
都農ワインで特に感動したのがシャルドネ
びっくりするぐらい美味しいですよ
九州は年間雨量や台風で葡萄の生育がとても厳しいところなのですが、造り手さんの果てしない情熱で壁を乗り越えとても美味しいワインを造っています。
皆様是非とも注目してくださいね
そして本日ご紹介するのがその都農ワイン

2012都農ワイン　シャルドネ　アンフィルタード
￥4,119(税抜）
ドライだけども凝縮感のある果実味とその果実味を優しく包む樽のロースト香
重厚な味わいに華やかな余韻
日本ワインにもこんなにも美味しいワインがあるんだと感動させてくれます
そして嬉しいのが
先に挙げた芋栗南京との相性も抜群です
オススメは栗の唐揚げ
さつま芋グラタン
かぼちゃシチュー
などいかがでしょうか
想像しただけでヨダレが・・・