こんにちは
ワッシーズ中之島店甲斐です
先日、お休みに知り合いのソムリエさんや某ワインショップの店員さんと集まり
勉強会をしておりました。
手作りの料理に舌鼓を打ちながら
ワインは全部ブラインド(ボトルを隠しての)テイスティング
とくに美味しかったのはエールダルジャンとハーシュ ヴィンヤーズ キュヴェ ワッシーズ
他にもナイティンバーであったりと各々の思惑が見え隠れするワイン達が揃いました
今回是非ともオススメしたいのが上にもあげた キュヴェ ワッシーズ
ハーシュ ヴィンヤーズ キュヴェ ワッシーズ
¥5,333
何度かブログでも上がっているのだとおもうのですが
実は先日、誕生日のお祝いにとワッシーズスタッフからプレゼントしていただいたものなのですが、飲みたい気持ちが強すぎて
早速あけてしまいました
ブラインドでの周りの反応は「ネッビオーロ(イタリアの高級葡萄)、バルバレスコ(ネッビオーロを使った高級ワイン)」
と全員が間違えていました。
それだけ果実味や味の骨格がしっかりしていました
よく、カリフォルニアのピノノワールは甘い(果実味たっぷり)と言われる方が多いのですが
甘味は控えめです。でも味わいは力強くそれでいて繊細。ほんと美味しかったです
軒並み1万円以上のワインと間違えたのも頷けます。
ワッシーズ限定商品です。カリフォルニアで有名な造り手、ハーシュ ヴィンヤーズに作っていただいてます。
ハーシュのピノノワールはアメリカ最高品質のピノノワールです
もう飲むしかないでしょう
最後にコチラをとお願いします