一人でも数日かければボトルは空きます!

こんにちは、ワッシーズの重枝です。
先日、河内ワインまつりに行ってきました!!
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一人で。
家族や友達、仲間内同士で
それぞれ別々のワインを買って
回し飲みしてるのを見て、羨ましいなーなんて思っていました。
一人だとグラス1杯全部飲まないと次に行けないので、
いろんな種類を試すってわけにはいかないんですよね。
同じ理由で
「一人暮らしだからボトル1本開けるのきついんだよね」
「私以外飲まないから、1日で飲みきれないのよー」

という方、本当によく聞きます。
開けて数日経つと、やっぱり酸が立ってしまったり
味が変わってしまうものもあります。
反対に、開けて数日経ったときの方が美味しいなんてことも。
今日試飲した2本は
3日目だというのに印象がほとんど変わらず、
びっくりするくらい美味しかったです
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(左)フロッグスリープ ソーヴィニヨンブラン 2013  ¥3,900
   
   ガツンと華やかな香りがあるタイプが人気な中、
   慎ましいフルーティさと芯のあるミネラル感に支えられた堅実なソーヴィニヨンブラン。
   昨日の店長武田のブログでもご紹介しています。
     http://wassysnakanoshima.blog.fc2.com/blog-entry-303.html
(右)ピエール・トーマス シラー 2012  ¥1,000
   果実味たっぷりで飲みやすいかと思いきや、
   最後をぎゅっと引き締めてくれる心地よい渋み。
   「人生で飲んだ千円ワインの中で一番のコスパ」と仰ったお客様も。
毎日少しずつ飲んでワインの変化を味わうなんてのも
ワインならではの楽しみですよね
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