秋に飲んで欲しいワインです

皆さま、こんにちは。
ワッシーズ山中です
少しずつ秋らしくなってきて、
羽織るものが必要に
なるくらい肌寒い日もありますね。
秋の食材では、キノコが大好きです
お鍋にキノコが入っていれば、お肉には目もくれませんよ・・・！
私のなかでは、すき焼きに入っている食材で順位をつけるなら。
エノキ様＞牛肉さん＞豆腐野郎
賛同してくださる方、いらしたら挙手熱望です。笑
すき焼きには合わないですが、
秋の香ばしく香り高い食材に合わせて欲しい、
ワインはコチラ

このシャブリは、今店頭にあるワインの中でもお気に入りです。
シャブリのキリッとしてミネラル感のとともに、
燻したような香ばし～い風味。
村名クラスのワインですが、
本来ならプルミエ・クリュに格付けされる区画にある畑なので、
その実力は間違いないのです。
このシャブリは、きっとこれからの季節どんどん美味しく感じるはず

この方はこの美味しいワインを造ってらっしゃる、5代目当主のフランソワ・セルヴァンさん。
優しいお人柄が画像からでも感じられます！
ステキなワインたちに囲まれ、
本日も中之島スタッフは元気に、今日の晩酌のことを考えつつ
楽しく働いておりまーす