ブレンディングセミナー、面白い!
けど難しい>_<
ホール、2013年のオリジナルブレンドのカベルネを作ってみました。
チームに分かれての勝負で、チーム内での多数決で私のブレンドを選んでいただき、しかもメンバーのご好意で「Wassy’s」の名をワインに冠して挑みましたが勝利ならず[emoji:v-395]
↑社長のマイクさんとアソシエートワインメーカーのミーガンさんによる審査の様子。
オーナーのホール夫妻がコンテンポラリーアートがお好きだそうで、ここは美術館??と思ってしまうほどのかなり個性的なワイナリー。
昨年9月にできたばかりだそう。
↑トイレが真っ赤でびっくりした!
次はランチです~