こんにちは
ワッシーズ中之島店 甲斐です
明日はバレンタインデーですね。
甘いモノ大好物な甲斐はこの時期が大好きです(笑)
今年は「俺チョコ」なんて言葉が流行っているみたいで
バレンタインデーにチョコを買いに行っても白い眼で見られる心配もない!!(のかな?)
チョコレートとのマリアージュでよく甘口ワイン(酒精強化やデザートワインの類)との組み合わせが
美味しいですよ。という宣伝、謳い文句を見かけます。
最近では辛口のワインとビターなチョコレートを合わせるのも流行っていますねヾ(o´∀`o)ノ
甲斐の個人的な好みも入りますが、シャンパーニュとほろ苦いビターチョコの組み合わせは大好きです(*´~`*)
あとはオレンジピール入りのチョコレートも相性抜群。
今だからこそ試していただきたい組み合わせです
ただし、1つ問題があるとするならば
肝心なシャンパーニュがいいお値段してしまうこと((((;゚Д゚)))))))
もちろん比較的手の届きやすいシャンパーニュもございますが
先日行ってきたアルゼンチンのスパークリングワインの出来があまりにも良かったので
是非ともこちらのスパークリングワインとマリアージュして頂きたい(*´∀`人 ♪
D.V. カテナ スパークリング ブリュット ナチュール
¥3,180(税抜)
シャンパーニュと間違うかのようなきめ細やかな泡立ちに
シャンパーニュと間違うかのようなリッチな口当たり
ふくよかな果実味に、キレのあるシャープな酸味
もはやシャンパーニュに劣っているところがありません
コスパを考えるとかなりお買い得なのでは?
もちろんチョコレートとの相性は抜群です。
少し大人なほろ苦チョコレートと合わせると
ワインとチョコの普段感じない細かい風味が引立ちますので
めっちゃ美味しいです(o‘∀‘o)
是非ともお試しください!