ドイツの甲州

こんばんは
ワッシーズ中之島店　甲斐です
前回に続いて本日もドイツワインの紹介です。
実はドイツワインマニアな一面もあるのです
ドイツビールは飲めませんが
今回ご紹介させて頂きますワインは
ドイツで造られる甲州ワインです。

ショーンレーバー・ブリュームライン
ミッテルハイマー・エーデルマン　ラインガウ
￥３，６６６
日本固有の品種である甲州を白ワインの銘醸地であるドイツのラインガウで
育てて造ったワインです。
いろいろワインにまつわる逸話がありますがここではあえて省きます
何故かというと、先入観無しのまっさらの状態で飲んでいただきたいからです
むしろブラインドテイスティング（目隠し）で飲んでいただきたい
初めて同じワイン（ヴィンテージは2008）を飲んだ時は感動しました
え？これが甲州？
土地が変わればこうも味わいが変わるのか
今でも鮮明に覚えています。
瑞々しいフルーツをかじったような、それでいてコクがあり
華やかさもありました。
この2012年もより深みがあり、美味しく仕上がっています。
是非体感していただきたいです
え？これが甲州？
ちなみに甲斐は鶏の甘酢あんかけタルタルソースに合わせました
あんとタルタルにこの瑞々しい果実味は相性バツグン
マイルドなミネラルに酸味も程よくあるのでソースがかかった鶏肉がとてもおいしいです。
本日は織田と甲斐でお待ちしています
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