本日の試飲ワインです♪

皆さま、こんにちは。
ワッシーズ　山中です
先日、森岡のブログでもご紹介した
2014年度ソムリエ・ワインアドバイザー・ワインエキスパート呼称資格の
２次試験が終わってから久しぶりに
知り合いのマスターがいるBARに行きました。
リキュールとかハードリカーとか、
正直飲みたくなくなってました(笑)が、
いざ飲むと止まらないですね～

一時期、視界にも入れたくなかったガリアーノ(笑)
イタリア産のリキュールの銘柄の1つで、黄色くて甘みのあるタイプなのですが
ブラインドで2次試験に出たんです～！！！
そして当てれず、撃沈。。。
その日から聞くのも嫌になりました(笑)
しかーし、
時間が経つと嫌なことでも人は忘れていくもの。。
お酒を飲むと決めた日は、
とことん飲んじゃう山中です。
さてさて、本日の美味しい試飲ワインはコチラ

エレファス　ビアンコ　オーガニック　2012　￥1,500(税抜)

ラベルのマンモスは畑を拡大する為、掘削作業をおこなったところ、
マンモスの牙や骨が出てきたそう。
先住民であるマンモスにワインを捧げようと、ラベルに起用されました。
抜栓して二日目ですが、と～ってもフルーティ！
パインや洋梨など、噛り付きたい香りが漂っています
味わいにはミネラル感もありつつ、酸味が落ち着いており
旨みが出てきていますので今日飲んでほしいです
本日はお天気も良いのでお散歩がてらに
一杯なんてのもいかがでしょうか。
皆さまのご来店、お待ちしております