やっぱり裏切らない。

こんばんは織田（オリタ）です。
昨晩は、最近食べたい口になっていた春巻きを久々に作って、ちょっと調味料に一工夫してみたら大成功！！
と上機嫌で夕飯とワインを楽しんでいました。
しかし、ハッと思い出した時には遅かった
マリアージュ写真を取らずにパクパク食べてしまい・・反省。
なのでここは、気持を切り替えて（笑）
昨晩マリアージュを楽しんだオススメワインはこちら↓です。
クロデュヴァル　ソーヴィニヨン・ブラン　2012年

香りはシトラスなどの柑橘系の果実の香りが体に染み渡る感じ。
ほんのりハーブを感じ、レモンの様な酸味が心地よく引き締めてくれて、春巻きの餡とタレに合う～っ
このクロデュヴァルは赤が有名なのですが、この白は2012年が初ヴィンテージ。
クロデュヴァルだし、美味しいだそうな～とずっと狙っていたワイン。や～っぱり美味しかった！オススメですよ。
今度こそ、ちゃんと写真を撮っておよう・・