昨日はリーガ、今日はグランキューブ大阪（国際会議場）です！

こんにちは。
ワッシーズ中之島店店長の武田＠中之島内というちっちゃい範囲で出張続きです
昨日は当店のご近所、リーガロイヤルホテルでのイタリア、チェレット社の当主
フェデリコさんを囲んでのランチに参加させていただきました！
そして今日は17時より、同じく中之島のグランキューブ大阪（国際会議場）にて開催される
「中之島なつまつり」に社長ワッシーと出動します！
なつまつりオフィシャルサイト
ワッシーズ中之島店のFacebookのイベントページにも詳細載せてますのでぜひチェックしてみて下さい
さて、昨日のレポートを。
眺めの良いイタリアン、ベラコスタさんにて（景色付き写真取り損ねました>_<）。前菜前の前菜？の後、こんな素敵な前菜に始まり（海の幸とクスクスのサラダ仕立て）
パスタが続き、メインはお魚＆お肉、最後にデザートというフルコース。
メインの牛ホホ肉の赤ワイン煮込み（ソースは贅沢にもチェレットのバローロ使用！）
（すいません、逆光です…）

余談。今回招待いただいたインポーターさんから後で「大丈夫でしたか？お料理の量多過ぎませんでしたか？」
とご心配いただいたのですが、「すいません。大食いなもので、最後まで美味しくいただきました…」
というやり取りがありました。ほんとにワインもお料理もどれもおいしかったのでつい。
そして、供出されたワインはこちら。

またまた逆光で申し訳ないですが、左から
・アルネイス　ブランジェ　2013
フェデリコさんが実は一番熱く語っていらっしゃったのが、意外にもこの白。
（ということで、最後のバローロ＆バルバレスコは時間切れで詳しく聞けず…）
ほんのり発泡を感じ、フレッシュかつフルーティーでスタートにはピッタリでした。
クスクスサラダとの相性も抜群。
チェレットで一番成功しているワインだそうで、イタリア国内でもすごく人気の
白品種らしく、アルネイスが日本であまり知られてないことを嘆いていらっしゃいました。
・モンソルド　2011
カベルネソーヴィニヨン、メルロ、シラーという国際品種のブレンド。
こちらはウニの冷静パスタ、カッペリーニと。
フェデリコさんも初めは「果たしてモンソルドにウニが合うのか？」と
少し不安げですが、一同食べて、飲んで納得。口の中でウニの
まろやかさとモンソルドのほどよいボリューム感ある果実味が調和しました。
チェレットの中で日本で一番売れているのがこのモンソルド。
フェデリコさんは、始めの頃は「なんでこんなヘビーなワインが
日本人に受けるのか？」と不思議だったそうですが、来日を重ね
日本の食文化を知るうち、寿司、天ぷらだけではなく、日本では
あらゆるタイプの料理があり、実はモンソルドが日本の料理全般に
合うことを実感、納得されたそうです。
・バローロ　2010
前ヴィンテージまでは「ゾンケッラ」という名称を使っていましたが、
2010年に規制が変わりゾンケッラの文字は消えたものの、
自社の良い単一畑のブレンドであり、スタイルは変わりないとのこと。
「バローロ最高の造り手」として名が挙がることが多いチェレットですが、
お話を聞いて、飲んで納得です。色、香り、味わいどれにも「繊細」という
言葉がぴったりのクラシックなスタイル。しかもコスパよし！
・バルバレスコ　ブリッコ　アジリ　2001
貴重なバックヴィンテージが登場！
バローロも素晴らしいと思いましたが、良い年にしか造らないという
単一畑の熟成バルバレスコはやはり風格が違いました。
「年を重ねて味が出る」と人に対して言いますが、良いワインにも
ぴったり当てはまる言葉ですよね。
ゆっくりじっくり楽しみたい…とことだったのですが、後には通常勤務が
控えていたので、あくまでも（自称）テイスティングで我慢。
この赤2種類には「マトウダイの網焼きグレープフルーツソース」と
既述の牛ホホ肉の煮込みを。
お肉は、ソースはバローロ風味だしもちろん最高！のマッチングで、
お魚、しかもグレープフルーツソースってどうなんだろう？と
思いましたが、繊細なバローロ＆バルバレスコはどちらも意外にも
違和感なく口の中でスッと溶け合いました。
・モスカート・ダスティ　2013
最後は甘口！
ブラッドオレンジのサングリアのバニラアイスクリームに合わせて。
バルバレスコの余韻に浸りつつ、マスカットが華やかに香る、甘みと
フレッシュな酸と微発泡の心地良さに癒されたのでした。
・・・という幸せな時間を過ごし、お急ぎのフェデリコさんに記念撮影のお願い。

参加者一人ずつ順番にお願いしたのですが、女性は私一人。
私の番になると、突然フェデリコさんの右腕の位置が変わったのでした。
さすがイタリア人！というのを参加者一同で実感、笑いに包まれた瞬間でした（笑）
さて、ではぼちぼちなつまつり出動準備を始めます。
グラスワインいろいろと、箕面ビールもご用意しますので、ぜひ遊びに来て下さいね～
ショップは16時以降は統括ハダノリ＆森岡コンビで通常通り21時まで営業しております！
グランキューブで、ショップで、今日もみなさまのお越しをお待ちしておりますm(_ _)m
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