ナパより蜂蜜ワイン入荷しました！

こんにちは。
ワッシーズ中之島店店長の武田です
もう夏？？と思わせる暑さですね～
夏好きの武田には嬉しい季節になってきました
先日のブログでもお知らせした、中之島店の新入り
「冷えたワインあります」
看板もますます活躍しそうです
さて。
タイトルの「蜂蜜ワイン」ですが…
あま～いワインをイメージした方、ごめんなさい
蜂蜜入りのデザートワインではありません。
実物はこちら。

ホーニッグ・ヴィンヤード＆ワイナリー
（写真左）ソーヴィニヨンブラン　２０１２　　　￥３，０００　（税別）
（写真右）カベルネソーヴィニヨン　２０１１　　　￥５，０００　（税別）
ロゴの「Ｈ」の横棒が蜂になってるのおわかりですか？
拡大図。

こちら、家族経営の小さなワイナリーなのですが、ワイナリー名でも
ある苗字のホーニッグとはドイツ語で、英語ではHoney（＝蜂蜜）という
意味であることからこのロゴになったそうです。
…というお話を、ナパ研修中にランチをご一緒させていただいた
ホーニッグの女性醸造家のクリスティンさんから伺いました。
探してみましたが、残念ながらクリスティンさんを撮影できていませんでした(>_<) あったのはこの写真。
左下にクリスティンさんからいただいたお名刺が写ってるのもだけでした
ということで見つけた写真で代用させていただきます。

すごく穏やかにお話されると～～っても素敵な女性でした
そんなクリスティンさんが手がけるホーニッグのワイン。
ソーヴィニヨンブランは、グレープフルーツなどさわやかな柑橘系の中に
桃やマンゴーなどほんのりトロピカルな風味も感じられる、フレッシュさと
ふくよかさを持ち合わせたバランス抜群の1本。
カベルネソーヴィニヨンは、ブラックチェリーやプラムの黒系果実と、
バニラやコーヒー、スパイスの風味と、滑らかなタンニンが溶け合った、
この季節にも楽しめる、フルボディながら重過ぎない、エレガントな印象。
今飲んでももちろん美味しいのですが、熟成させて飲んでみたいワイン
でもあります
ワインの向うに畑が見える、ボトルデザインもめっちゃ素敵じゃないですか？
ホーニッグが位置するのは、ナパ・ヴァレーのラザフォード。
北部で、高品質カベルネの適地とされています。
ピンクの矢印のエリアです↓

ワインスペクテーター誌でも赤白共高評価続出、環境保全にも力を
入れていることで知られるホーニッグ。
クリスティンさんと偶然テーブルをご一緒させていただいたことがご縁で
今回入荷が叶ったこちらの２本、オススメです
追伸：そう言えばっ！最近こちらのワッシーズ中之島店のブログも
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