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今週のグラスワイン

スープルとご縁の深い😊杉本夫妻が造る家紋ワインで人気の「イガイタカハ」のカジュアルワイン🍷映画「フラガール」の音楽も手がたウクレレ奏者「ジェイクシマブクロ氏」とイタリア系品種のスペシャリスト「スティーブ・クリフトン氏」とコラボした逸品です!...
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🍷6/23グラスワイン🍷

オレゴン州で最も早くバイオダイナミック農法の実践を始めたジミー・ブルックス氏。その彼が1998年に興したワイナリーが手掛けるピノノワール💓✨現在は息子のパスカル氏が世界最年少😲のオーナーとしてワイナリーを運営されています❗熟した果実味たっぷ...
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🍷6/21グラスワイン🍷

あの『オーパス・ワン』の真隣の畑から造る、お値段以上、、、な赤ワイン✨カベルネ・ソーヴィニヨンの優れた個性を表現し、周りには超有名ワインが名を連ねるこの極上の産地💓TVで紹介されてからは一瞬で姿を消してしまいました😲この機会にスープルでお楽...
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🍷6/20グラスワイン🍷

偶然旅したニュー・メキシコ州で理想の地を見つけ、この地でのワイン造りを始めた✨見つけたのは高品質なシャンパーニュ造りを続けるフランス人のグリュエ・ファミリー😍標高1300mの冷涼で乾燥した気候から出来たシュワッとスパークリングワインはファー...
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6/19本日のグラスワイン🍷

人気急上昇!格付け第3級シャトー・ラグランジュの高品質セカンドラベル😍この価格でこのクオリティ!セカンドとはいえ格付けシャトーに匹敵する「レ フィエフ ド ラグランジュ」今後人気と共に価格も上がること必至です😎伝統的なボルドー・メドックが好...
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こんなグラスワインもございます🍷

すべてのキュヴェに果汁の一番搾りのみを使用する、屈指の名門シャンパーニュメゾン「ドゥ ヴノージュ」🥂 さらに最低6カ月間セラーで熟成させてからリリースされる、とっても贅沢な造り😋きめ細やかな質感と洗練されたクリアな味わいでお食事と合わせやす...
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今週のグラスワイン🍷

「カリフォルニアのロマネコンティ」と呼ばれ、今や不動の人気を誇る、「カレラ」🤠オーナーのジョシュ・ジェンセン氏がワイン修行をしていたのが、あのDRCとドメーヌ・デュジャック!スープルともご縁があり、最近では2018年にスープルでワイン会を開...
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🍷6/15グラスワイン🍷

「2世紀にわたる伝統を受け継ぐ“ローヌの名門”」1834年、アントワーヌ・ジャブレ氏から始まる偉大なストーリー💓フランスのローヌ地方で伝統的な栽培方法を取り入れ、手摘み、手作業での選別を行った後、12ヶ月間樽でゆっくりと熟成された赤ワインは...
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ボルドーワイン会開催します🍷

【ボルドーワインディナー会詳細】日程:2019年7月15日(月・祝)時間:18:00スタート(17:30受付)会場:ワッシーズ・ダイニング・スープル募集人数:20名様(先着順)会費:14,000円(税込み15,120円)ワイン:4~5種類を...
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🍷6/14グラスワイン🍷

赤ワイン用ブドウ品種ピノノワールの突然変異種ピノグリージョを使った夏にピッタリ白ワイン✨ワイナリーは米カリフォルニアのモントレーにあり、100エーカーという広大な畑を所有しながら細部にまでとことんこだわっています❗数々のワイン誌に名を連ねて...
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🍷6/13グラスワイン🍷

ピノ・ノワール、シャルドネに適した屈指の土地として知られる米カリフォルニアのアロヨ・グランデヴァレーで、三代に渡って家族経営を行うタリー・ヴィンヤーズ✨もともとは野菜の菜園から始まったタリーの名声を揺ぎ無いものとしたのは、2006年のこと。...
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今週のグラスワイン🍷

ワッシーズとご縁のある「キャノンボール」🍷 今年2月、創立者ヨアヴ・ギラット氏を迎えパーティーを開催しました!その時の様子はコチラこの価格でこの完成度😍ワッシーズ店頭でも大人気です!熟れた赤い果実やスパイス、しっかり濃くて、酸もしっかりのフ...