🍷8/17グラスワイン🍷日本の伝統品種、甲州種の品質向上の立役者的造り手、グレイスワインを代表する1本✨かつて甲州種では当たり前だった補糖や補酸を行わずに、ナチュラルなワイン造りを信条としてており、甲州種ならではのクリーンな味わいと旨みを引...

コラヴァン使ってこんなの飲めちゃうよ第2弾❗おそらくいまカリフォルニアで最も入手困難のピノ・ノワール😲カルトワインの女性醸造家「ヘレン・ターリー」女史が手掛けた、世界最高峰の一つとされるマーカッシン😍あのロバートパーカー氏には、「 完璧で非...

コラヴァン使ってこんなの飲めちゃうよ第1弾❗最高級カリフォルニアワインの代名詞、オーパスワン2014✨ボルドー五大シャトー、ムートン・ロスチャイルドの“フィリップ・ド・ロスチャイルド男爵”とカリフォルニアワインの父“ロバート・モンダヴィ”の...

スープルとご縁の深い😊杉本夫妻が造る家紋ワインで人気の「イガイタカハ」のワイン🍷今年はイガイタカハワイン会を4回開催！そのシリーズ第３弾開催決定！今回は特に注目の漢字シリーズにスポットを当て、それぞれのワインとスープルのスペシャルコースとの...

とある日の8000円ディナーコースのご案内😊✨アミューズ✨ 淡路島 炙り鰆 カルパッチョ　大分 かぼすのジュレ✨ テート・ド・フロマージュ✨ オホーツク 活ホタテ ソテー　自家製シュークルト✨ 五島列島 ハタ ポワレ　岩手 茶豆✨ フランス...

とある日の📸12000円ディナーコースのご案内😊✨アミューズ✨和歌山　アオリイカ　南高梅　オクラ✨焼きとうもろこし　パンナコッタ　オホーツクホタテ　三河みりん✨淡路 ハモ　フリット　スイカのコンポート✨カナダ オマール海老のソテー　ビスクソ...

ブドウの樹齢は約35年、ぶどうの収穫は全て手摘みのワイナリー🍇濃すぎずエレガントで深みと複雑味でバランスの良い、圧倒的なまでのコスパの高いワインです！🍷8/1木ランチお席ございます！ぜひスープルで☎06-6774-9000Webから　スープ...

スープルでは、お盆もランチ、ディナー共にしっかり営業させて頂きます❗シェフ岩田が魅せる美味しいお料理と、50種類以上のグラスワインを囲んでこの酷暑を乗り越えましょう🍷さらに❗❗西オーストラリア産最高級黒トリュフが届いております😍💓今が冬のオ...

最高級黒トリュフ メラノスポルム種入荷！トリュフの新天地!オーストラリア届きました！スープルのランチでもディナーでもお愉しみいただけます🍷📸12000円コースの一品『ロッシーニ 牛フィレ肉とフォアグラのステーキ トリュフソース』冬のオースト...

歴史ある「41学区の学校」という名の、元小学校で造るワシントンのワイン🍷フランスロワール地方のシュナン・ブランをお手本に、ジャスミン、オレンジの花、マンゴー、リンゴなど様々な花や果実の香りといきいきとした酸とミネラルでバランスのいいパワフル...

トリュフの新天地、オーストラリアから本場に負けない最高級メラノスポルム種が届きました！7/26にトリュフの生産者“POTTINGER TRUFFLES”のJulieさんと、トリュフクイーンのRachel Truscottさんがスープルにご来...

すべてのキュヴェに果汁の一番搾りのみを使用する、屈指の名門シャンパーニュメゾン「ドゥ ヴノージュ」🥂 さらに最低6カ月間セラーで熟成させてからリリースされる、とっても贅沢な造り😋きめ細やかな質感と洗練されたクリアな味わいでお食事と合わせやす...