ずいぶんと夜が肌寒くなって参りましたね。 皆様体調などは崩されておりませんか？ さて、10/15(水)の『水・土のスペシャルグラスワイン』は 2003スタッグスリープ・ワインセラーズ　カスク23 ￥3,000 2004シャトー　モンテリーナ...

まで後一週間ですよ～　元気なえりんこですよ～☆ 皆様ご予約の方はお済ですか？？ さてさて １０月１９日（日） 秋の大ワイン販売会 スープルとしまして、、、 藤次マネージャーが担当します。 その名も “踊る？！ソムリエBAR” （このネーミン...

皆様、いつもご愛顧頂き誠にありがとうございます。 明日、10/11(土)の『水・土曜のスペシャルグラスワイン』は、 1997カレラ　ミルズ　ピノ・ノワール ￥1,500 1996カレラ　シャルドネ　Mt.ハーラン ￥1,000 が登場。 『...

おかげさまで、ご好評いただいております水・土曜のスペシャルグラスワイン。 明後日10/8(水)には、あのカレラ・ジェンセンが登場します。 2005 カレラ　ジェンセン　ピノ・ノワール　￥2,000 2005 カレラ　ヴィオニエ　マウント・ハ...

えりんこです！！今日は告知をします 今日は日曜日で・・・雨 日曜日の雨はやだな～ だって･･･。 再来週の１０月１９日（日）には･･･。 年に２回、姉妹店ワッシーズ恒例の 飲んで、試して、楽しんで！！ 気取らず、気軽に！！ 入場料のみでた～...

今月もご用意させて頂いております水・土曜のスペシャルグラスワイン。 10月は『カリフォルニアの超プレミアムの一杯』というテーマのもと、 さまざまなカリフォルニアワインをお届けさせて頂きます。 明日10/4(土)は、 1994 クロ・デュ・ヴ...

ちょこちょこ登場えりんこです。 今日準備中に・・・素敵な３人組みの方がスープルへ お１人はカメラマン？大きな機材を持ってご来店 あっ今日はうえいくネットの取材の日だ！！ うえいくネットとは、、、 ２０１０年夏に出来る新歌舞伎座の周辺の町おこ...

～水曜・土曜のとっておきのグラスワイン～ 9月より始まりました水曜日と土曜日のとっておきのスペシャルグラスワイン。 秘蔵の一本を毎週ご用意させて頂きました。 多くの皆様が、このグラスワインをお目当てにお越し下さいまして、 本当にスタッフ一同...

9月から始まりました水・土曜の特別グラスワイン。 今月は『ニュージー、オーストラリアトップワイナリーの秘蔵の1本』を 特集してきましたが、多くの皆様にお越し頂き、スタッフ一同心より感謝申し上げます。 そんな9月のトリを務めるのが、明日9/2...

久々登場！！えりんこです。 なんと昨日素敵な方がご来店下さいました。 ↓ スープルオープニング時のシェフ 下田さんフランスより来日 そう、あれは・・・ えりんこがまだ学生でスープルでアルバイトをしている時のシェフ 今は、フランスでお料理を作...

めっきり涼しくなりましたね。 さて、早速ですが、いよいよ秋の新メニューが9/24(水)から始まります。 秋の旬の食材をたっぷりと使用したシェフ田代の自信作、 皆様にお召し上がり頂けたらと願っております。 一部をここで紹介させて頂きます。 1...

水・土曜日のスペシャルグラスワイン。 多くの方が、これを楽しみにご来店下さっており、本当に感謝申し上げます。 明日9/20(土)のスペシャルワインは、オーストラリアより 2005トルブレック　マルサンヌ・ルーサンヌ　￥1,000 2003ト...