こんばんわえりんこです。　今日はいつもブログを見てくださったいるお客様のご来店がありました。お仕事が忙しい方で、気晴らしにブログを見てくださったいるそうです。最近更新できていなかったので、ブログのネタも一緒に考えてくださいました（笑）そんな...

こんにちはえりんこです。先日カリフォルニアで独自銘柄のオーナーであり、ワインメーカーとして活躍している"マボロシ・ワインエステイト"の日本人“私市友宏”さんのご来店がありました。私市氏のプライベートディナーをスープルで行いました。私とした事...

こんにちはえりんこです。とうとうこの日がやってきちゃいました筍と木の芽のペーストピザがついに終売いたしました季節モノはあっというまですがその時に食べる事に価値があるモノですねと言う事で･･･当分の間は～前回大好評だったジェノーべゼピザをご用...

こんばんはえりんこです。今日もとっても暖かい１日でしたねこんな日はすっきり、キリッと冷えた白ワインなんで如何ですか？今日はキッチン山ちゃんのオススメグラスワインです。最近僕ブログに出てない～とクレームが来たので（笑）それじゃ～とカメラを向け...

こんばんわえりんこです。毎日オリーブの花の観察をしております！！月曜日つぼみだったのも、今日見ると～開花しておりました毎日がたのしみなえりんこでした。さてさて、今日はタモサンのオススメ今月のグラスワインをご紹介しちゃいます。どこで撮影するか...

こんばんわ～えりんこです。最近“ブログを見たよ”ってお声がたくさん！！本当にありがとうございます【筍と木の芽のペーストピザ】を食べにきてくださったお客様も多数これからもえりんこいろいろな情報書いていきますので皆様読み続けてくださいねそして、...

こんばんわえりんこです。昨日からグラスリストが新しくなりました今日はソムリエ君島王子オススメのグラスワインをご紹介いしま～す営業前に写真を撮らして～とパシャリいつもカメラを向けると目を閉じてしまう王子今日は閉じないようにと目力バッチリ（写真...

こんにちはえりんこです！！今日は良い天気ですね～こんな日はお仕事終わって～グラスシャンパンを片手に１日の疲れを忘れるぐらい癒されては如何ですか？スープルのグラスメニューが新しくなりました。いろいろな国のワインが楽しめちゃいます今日のえりんこ...

こんにちはえりんこです。皆様ゴールデンウィークはいかがお過ごしでしたか？ゴールデン期間中に会いに来てくださったお客様マネージャーの合格祝いに来てくださったお客様本当にありがとうございました。さてゴールデンウィークが開けお仕事も始まり、ちょっ...

こんにちはえりんこです今日はスープルスタッフ皆がドキドキな日でした。それは・・・シニアソムリエの合格発表日我らの藤次マネージャーの発表日でもありました。朝出勤すると・・・マネージャーより『○○したよ』と明るい声で○○が気になるお客様～どっち...

こんばんわ！！えりんこです。もうすぐ５月ですね５月と言えば～ゴールデンウィークカレンダーでのお休みは～５月３日　憲法記念日５月４日　みどりの日５月５日　こどもの日（国民の休日）５月６日　振り替え休日となっております。スープルは毎年ゴールデン...

こんばんわえりんこです。今日はブログを見てくださっているお客様がカウンターにこられこんにちは“えりんこ”ちゃんと話かけてくださいました。とっても嬉しかったです。是非ご覧のお客様～ご来店の際はブログ見ているといってください！！えりんことっても...