未分類 新メニューランキング★
お盆も今日が最終日ですね・・・皆様ごゆっくりされましたでしょうか??スープルでは新しい夏メニューがスタートしております。夏を感じていただけるお料理が盛りだくさんです。ランキング１位は・・・女性に大人気 “天使の海老と桃のカクテルサラダ” ￥...
未分類 未分類 スタッフ充電完了!！
こんにちは。えりんこです。１週間お休みいただき、スタッフ皆★充電完了致しました。休み中シェフ田代は・・・契約農家さんのあかね農園へ行ってきたようです!!そのお野菜とは・・・伏見とうがらし・緑なす・バターナット などこちらの野菜は、紀州備長炭...
未分類 本日8/12(水)より元気一杯で営業再開します。
皆様、長い間、お休みを頂いておりましたが、本日8/12(水)より営業を行っております。この期間、皆様にはご迷惑をお掛けし、本当に申し訳ございませんでした。今日からスープルスタッフ全員、充電を終えリフレッシュ、元気一杯で皆様をお迎えしたいと思...
未分類 ８月１２日グラスワイン≪全面改定≫(^O^)／
お休み明けに新しくなるのは、お料理だけではございません！グラスワイン≪全面改訂≫新しくなってスタートします!!今回は、暑い真夏にキリッと美味しい、ハーブやレモン、ライムなどを感じる爽快感あふれるワインを世界中から集めてみました。≪スパークリ...
未分類 ８月１２日！≪元気が出る盛夏メニュー≫スタート(^O^)／
夏休み中のスープルからお知らせです。本日のご案内は、夏休み明けからスタートの盛夏メニュー！まだまだ、きびしい夏の暑さに負けない、≪爽やか≫で≪元気の出る≫メニューをご紹介させていただきます。■□■□■お知らせ（お休み中の【ご予約】【お問い合...
未分類 スープルお休みのお知らせ
いつもご利用ありがとうございます。この度勝手ながら、スタッフ充電の為下記の期間、お休みを頂戴いたします。８月３日（月）～１１日（火）大変ご迷惑をお掛けいたしますが、よろしくお願いいたします。また、姉妹店プティスープルは期間中も（お盆も）ラン...
未分類 シェフ田代の○○回目の誕生日
７月３０日００：００ 我らのシェフ田代の○○回目の誕生日でした。常連のお客様とスタッフと共にお祝い★ シェフ・・・今年の抱負はとの質問に『とにかく頑張ります』との事でした。みんなシェフについていきます～ そしてスープル恒例の誕生日の人のシャ...
未分類 サマーパーティー最新情報
最近ブログでもちきりのＳＵＭＭＥＲ ＰＡＲＴＹ ＠ＳＯＵＰＬＥ2009８月２日（日） 60名様限定１８：３０～２０：３０会費：￥6.000-（フリードリンク・フリーフード）の最新情報・・・フリードリンクのワインが決まりました。ソムリエ君島セ...
未分類 THE SUMMER PARTY
THE SUMMER PARTY ＠SOUPLE 2009８月２日（日） 18：30～会費￥6.000- フリードリンク＆フリーフード ご予約いただいているお客様・・・詳細決定え？？まだご予約されていいない方？？この詳細を見たら、参加し...
未分類 ７月１８日のオススメ料理＆ワイン
シェフ田代より・・・ ７月１８日のスペシャルの食材は・・・愛媛産 岩牡蠣 ＆ひな鶏のロースト（下準備中）左は・・・愛媛産・南宇和御荘湾の岩牡蠣 １個 ￥900-左の牡蠣が岩牡蠣で・・・隣の牡蠣がいつも出しているタスマニア産の牡...
未分類 週末スペシャル料理！！
シェフ田代より・・・週末スペシャル料理の速報ですなんと・・・週末限定で仏・シャラン産 ビュルゴー家・窒息鴨のロースト ￥2.800-※窒息した鴨は、風味がしっかり身に付いており、 赤ワインにはも...
未分類 オーストラリア“キリカヌーン”ワイン会
今月は３つのワインのイベントをご用意しております。その第１弾が昨日行われました。オーストラリアのワイナリーKILIKANOON“キリカヌーン”よりシドニー交響楽楽団主席チェロ奏者兼 キリカヌーン・ワインズ最高経営責任者であるネイサン・ワック...