お盆も今日が最終日ですね・・・ 皆様ごゆっくりされましたでしょうか?? スープルでは新しい夏メニューがスタートしております。 夏を感じていただけるお料理が盛りだくさんです。 ランキング１位は・・・ 女性に大人気　 “天使の海老と桃のカクテル...

こんにちは。えりんこです。 １週間お休みいただき、スタッフ皆★充電完了致しました。 休み中シェフ田代は・・・ 契約農家さんのあかね農園へ行ってきたようです!! そのお野菜とは・・・ 伏見とうがらし・緑なす・バターナット　など こちらの野菜は...

皆様、長い間、お休みを頂いておりましたが、 本日8/12(水)より営業を行っております。 この期間、皆様にはご迷惑をお掛けし、本当に申し訳ございませんでした。 今日からスープルスタッフ全員、充電を終えリフレッシュ、 元気一杯で皆様をお迎えし...

お休み明けに新しくなるのは、お料理だけではございません！ グラスワイン≪全面改訂≫新しくなってスタートします!! 今回は、暑い真夏にキリッと美味しい、ハーブやレモン、ライムなど を感じる爽快感あふれるワインを世界中から集めてみました。 ≪ス...

夏休み中のスープルからお知らせです。 本日のご案内は、夏休み明けからスタートの盛夏メニュー！ まだまだ、きびしい夏の暑さに負けない、≪爽やか≫で≪元気の出る≫ メニューをご紹介させていただきます。 ■□■□■お知らせ（お休み中の【ご予約】【...

いつもご利用ありがとうございます。この度勝手ながら、スタッフ充電の為下記の期間、 お休みを頂戴いたします。８月３日（月）～１１日（火） 大変ご迷惑をお掛けいたしますが、よろしくお願いいたします。 また、姉妹店プティスープルは 期間中も（お盆...

７月３０日００：００　 我らのシェフ田代の○○回目の誕生日でした。 常連のお客様とスタッフと共にお祝い★ 　シェフ・・・今年の抱負はとの質問に 『とにかく頑張ります』との事でした。 みんなシェフについていきます～ 　そしてスープル恒例の誕生...

最近ブログでもちきりの ＳＵＭＭＥＲ　ＰＡＲＴＹ ＠ＳＯＵＰＬＥ2009 ８月２日（日）　60名様限定 １８：３０～２０：３０ 会費：￥6.000-（フリードリンク・フリーフード） の最新情報・・・ フリードリンクのワインが決まりました。 ...

THE　SUMMER　PARTY 　　＠SOUPLE　2009 ８月２日（日）　18：30～ 会費￥6.000-　フリードリンク＆フリーフード　　 ご予約いただいているお客様・・・ 詳細決定 え？？まだご予約されていいない方？？ この詳細を...

シェフ田代より・・・ 　７月１８日のスペシャルの食材は・・・ 愛媛産　岩牡蠣　　　　　　　＆ひな鶏のロースト（下準備中） 左は・・・ 愛媛産・南宇和御荘湾の岩牡蠣　　１個　￥900- 左の牡蠣が岩牡蠣で・・・隣の牡蠣がいつも出しているタスマ...

シェフ田代より・・・ 週末スペシャル料理の速報です なんと・・・週末限定で 仏・シャラン産　ビュルゴー家・窒息鴨のロースト　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥2.800- ※窒息した鴨は、風味がしっかり身に付いており、 　 赤...

今月は３つのワインのイベントをご用意しております。 その第１弾が昨日行われました。 オーストラリアのワイナリー KILIKANOON“キリカヌーン”より シドニー交響楽楽団主席チェロ奏者 兼　キリカヌーン・ワインズ最高経営責任者である ネイ...