今日から始まります！！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ シェフ田代の これ食べにゃきゃ年は越せない！！ スペシャルメニュー 今日ご紹介するのは～ ポロネギの温かいスープ　 　　　　　　　～白子のポワレを添えて～ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　...

昨日自転車の鍵をなくしてまい～ マネージャーの愛車で送ってもらったえりんこです。 （ニモのキーホルダーが…） そんなことはさておき～ えりんこ、ずっと１２月はスペシャル続きと言ってきましたが、、、 実は明日、7日（月曜日）～ １２月限定でシ...

もちろん今日は赤ワインのご紹介～ マニア君島が選ぶ～今年最後のワインリスト☆ 締めくくりにもって来いの赤ワインとは、、、、、 【左】華やかな中重口 ヴィラ・マウント・エデン　ピノノワール 　　　　　ビエン・ナシード・ヴィンヤード　2006 ...

昨日のおすすめ黒板メニューで登場しました～ 牡蠣とほうれん草のグラタン 即完売するほどの人気でした。シェフ、又作ってね☆ さて、今日は１２月グラスリストの 白グラスワインをご紹介 【左】キリッと辛口 ◆プティ・ブルジョワ　ソーヴィニョン・ブ...

昨日からスープルのグラスリストが変更致しました～ ワインマニア君島の今年最後を締めくくるのに もってこいのグラスリストです★ そして、今日ご紹介するのは～ 乾杯におすすめのこの２つです♪ 【右】華やかな辛口 ◆グラハム　ベック　ブリュット　...

毎年恒例の… アレ？！スープル登場です★ 今年も後残すところ１ヶ月～ 本日よりグラスワインのリストも変更致しました～ スープルではスペシャルな事が盛りだくさんです。 随時ブログにてご紹介させていただきます♪ チェックしてくださいね～ ＊＊＊...

シェフがキッチンから～ えり～食べてみ～♪ シェフファンの私はすっ飛んで行き 目の前に、、、 美味しそうなパスタが 一口パクリ～ うまい、うまい、、、、、、、、、、、、、、、 シェフのパスタが美味しいのは知っていましたが いつもと違う美味し...

言葉より、、、、 　　　　　　これを見て～★ 良く眠っております★ぐっすり眠っております★ ハンガリーから来たキジちゃんです☆ そう、、、 今日のおすすめメニューは ～キジのロースト 　　　ちりめんキャベツとたっぷりお野菜と共に　1/2羽￥...

今日はマニア君島♪をもっと知っていただこうかと～ マニア君島の噂のお家をご紹介♪ まずは入り口です★（笑） デザイナーズルーム？！と思われるようなガラスばりのお家～ 室内からでも～屋外からでも中が見れちゃうスタイリッシュな近代的な家 是非覗...

こんにちわシェフ田代ファンのえりんこです シェフ田代の最近のおすすめ料理に登場する～ パイ包み焼きシリーズ 第３弾 鴨とフォアグラのパイ包み焼き～　￥1.000- ごめんなさい!!　気になったお客様～ 当日、即完売してしまいました。 第４弾...

ブログを見てくださっている、皆様にお得な情報～ ２６日（木）２９日（日）３０日（月） ご来店の際に 【ブログ見たよ】と仰っていただきましたら ～シェリーがＦＲＥＥ～ べネシアンドール藤次が お客様の前で華麗に シェリーをお注ぎさせていただき...

今日は天気がとってもいいですね～ せっかく通勤用に手袋を買ったのに… でも、すぐ寒くなりますよね～♪ そんな、寒い冬にスープルでは… 夏はサングリア　冬はホットワインと 毎年、注ぎ足して作られるワインのタレを元に、 マネージャー藤次の手作り...