昨日・・・携帯電話に・・・【通知不可能】から電話があり・・・恐る恐る出てみると、マネージャーからでした。ブログの写真を全て添付して送ってもらい、先ほどNZの全ての写真の貼り付け完了致しました。是非読まれた方ももう一度・・・だってマネージャー...

モートン・エステートです。スパークリングワインに使われる葡萄は、この美しく、非常にに手入れされた畑から。畑のすぐ横は、透き通るようなきれいなナルロロ川。マスが泳ぎ、十分飲めるくらいです。Fujitsugu

トリニティーヒルのワイナリーに入ると、まずアシスタントワインメーカーのデミアンさんが、畑や土壌などの説明をして下さいました。そして醸造所の中で、チーフワインメーカーのハンコックさんより、ワイン造り、哲学などを伺う事に。ブルゴーニュでのワイン...

ホークスベイのトリニティーヒルに。ワイナリーの後ろに、ロゴイメージとなってる山を発見。看板に掛かれたロゴと山をあわせてみました。Fujitsugu

今日も写真がアップされない…。今日の夕方、Soupleのエリが昨日からのすべての画像を貼り直ししてくれるので、皆様もう一度夕方に見て頂けると嬉しいです。お願い申し上げます。Fujitsugu

おはようございます。2/9、NZもいよいよ最後の１日。今日の夜には日本に帰る飛行機の中です。そういえば、フェルトンロードのブレア氏のご自宅パーティーに、こちらの方も遊びに来られておりました。セントラルオタゴで上質の力強さとエレガントさを持ち...

クイーンズタウンからクライストチャーチ。そしてトランジットでネイピアへ。北島へ舞い戻ってきました。ディナーは近所のタイ料理店へ。懐かしい…。(私はタイ人というわけではありません。よく間違えられますが…)ニュージーランドの食事は、油っこくなく...

あれ？先程の一気にアップしたブログ、また写真が添付されてない…。とにかくセントラルオタゴ、クイーンズタウンに別れを告げ、ネイピアへ。Fujitsugu

フェルトンロードのナイジェルさん宅のすぐ近所のワイナリー。リッポンを訪問。以前、プティの岩田シェフが、まだ前の池田のフレンチレストランにいる際、コラボで行ったイベントで来ていたニックさんです。湖を見下ろし、遠くに分水嶺となる氷山が見える畑を...

2/8が始まりました。今日は朝からナイジェルさん宅を出て、ナイジェルさんが手配して下さった(しかもおごりで)カワラウ川のジェットボードに。8人乗りの小型ボードに川を100km近くで疾走します。(スピンターンなんかも何回も)どんな日本のアトラ...

ブレアさん宅を出て、この日の宿泊場所は、フェルトンロードのオーナー、ナイジェルさんの豪邸へ。『ブレアさんの所よりもっと更に豪邸だ』と聞いていましたが、着いてみると、…豪邸どころじゃないですね。超高級リゾートホテルですね。あれは。パーティーで...

畑から自宅までずっと一緒だったブレアさんの愛猫『キンクス』すごくなついてきて仲良くなり、車に乗る所までお別れをいいに見送りに来てくれました。Fujitsugu