えりんこ・・・大好きニュージーランドの泡が　　　　　　　　　　２種類登場します！！すっごくかわいい　　　　　　　　　　ラ・ベ・ルでしょ～【右】モートン・エステート　　　　ミミ　メソッド・トラディッショナル　NV　　　　　　　　　　　　　　　...

先日仕事が終わってから・・・オーナーの家に日本のワインを飲みに行きました！！えりんこ初のホームパーティー体験★テーブルには姉妹店プティのお料理や我らのシェフ田代の真空ピザが並んでおりました！！今回登場したワインは・・・１）KIZAN　NV　...

お盆が明け・・・ちょっとは涼しくなると思いきや～まだまだ暑いですね通勤で仕事前から汗だくなえりんこです（笑）さて本日は姉妹店プティスープルのお得な情報です★┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓┃　　≪ お 得 ≫...

お待たせいたしました!！　　　　　　　　　　スープルでワイン会決定　ρ(￣∀￣ ｏ)┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓┃★☆★ カ リ フ ォ ル ニ ア ・ ソ ノ マ の ス ー パ ー ス タ ー ★☆★...

だれ？？身上高くて男前・・・。スープルでも使っているRougie　フォアグラの講習会イケメンの正体は・・・Rougie専属のシェフ・・・。キッチンスタッフ＆プティのシェフたちと一緒に♪ひやぁ～美味しそう★お客様への料理に活かせるよう日々スタ...

長いお休みありがとうございました！！スタッフ一同、体も、心もリフレッシュしてまいりました★えりんこはバリ島に・・・日焼け止めを塗りましたが・・・現在とっても健康的な色になっています（笑）シェフも、キッチンスタッフも各々旅行に行ってきたみたい...

いつもご利用ありがとうございます。 この度勝手ながらスタッフ充電の為、8月2日（月）～9日（月）の期間お休みを頂戴いたします。スープルがお休みの間『姉妹店プティスープル』は休まず営業しております。ランチ・ディナー共にお盆も休まず営業しており...

スープルに新しいスタッフが　　　　　　　　加わりました！！＜左＞　淡路　明夫　さん　【一言】皆さまこんにちは・・・大きな体の新入社員淡路です♪大好きなワインで、皆さまを幸せにしてみせます！！彼の胸に光っているのは、もちろんソムリエバッチです...

姉妹店ワッシーズにて、　　　　　　明日から販売開始～♪ご家庭で味わえる★スープルで大人気の★本格石釜焼きピザが登場です♪♪「ワインとお料理の美味しい関係」それが、スープルのコンセプト！！石釜焼ピザは全てレストランで手作り。また、シェフ田代厳...

久々の藤次です。昨日より、姉妹店プティ・スープルのサブマネージャー/ソムリエの君島が、オレゴンに研修に向かいました。本日の明朝に無事に着いた様で(誰かとは違い・・・)、リアルタイムのブログを上げております。そこで、本日のスペシャルグラスワイ...

暑い・・・暑すぎる・・・！！こんな日はキリッとすっきりな～ドイツのリースリングがお薦め♪今日のスペシャルグラスワインにて、2007　ゲオルクブロイヤー　リースリング　ソヴァージュ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　をグラスにてご...

甘いもの大好きなえりんこです実は先日からレジにてこんなの販売しております！！シェフの衝動買い？！パート２スペイン　パンプローナ名物　ＣＡＦＥ　ＴＥＡＲＳ　－コーヒーキャラメル－　1個￥50-牛追祭で有名なスペイン・ナバラ・パンプローナのドス...