パッツ＆ホールのワイン会が昨日行われました！！その前に・・・、お客様へ美味しさを伝えるべくえりんこ達もお勉強させてもらいました～★とっても気さくなドナルド・パッツ氏素敵なおじ様でした！！さて、昨日登場したパッツ＆ホールのワイン達は♪＊＊＊＊...

元気だけがとりえのえりんこです！！ワイン好きの皆様に速報です★９月７日に行われるアメリカ・カリフォルニアのパッツ＆ホールワイン会すごい好評だったので、定員２５名様あっという間にご予約いただきましたが・・・あまりにも好評な為定員を増やさせ頂き...

先ほどブログ作成中に、佐川の宅急便が・・・。差出人は・・・オーナー鷲谷シェフと何？何？と開けてみると～ジャーン！！NEW　ポット　【スタッフ給水用】あれ？？　なんか違う？？そっか、スタッフが増えたので→お茶ポットも大きくなりました！！ブチョ...

9月の白グラスワインは・・・【左から】◆クラギー・レンジ　ソーヴィニョンブラン　　　　　　　テ・ムナ・ロード・ヴィンヤード　2009　　　　　　　　　　　　　　　　　Glass　￥900-生産者のご来店もあるこちらのワイナリーからレモンやグ...

えりんこ・・・大好きニュージーランドの泡が　　　　　　　　　　２種類登場します！！すっごくかわいい　　　　　　　　　　ラ・ベ・ルでしょ～【右】モートン・エステート　　　　ミミ　メソッド・トラディッショナル　NV　　　　　　　　　　　　　　　...

先日仕事が終わってから・・・オーナーの家に日本のワインを飲みに行きました！！えりんこ初のホームパーティー体験★テーブルには姉妹店プティのお料理や我らのシェフ田代の真空ピザが並んでおりました！！今回登場したワインは・・・１）KIZAN　NV　...

お盆が明け・・・ちょっとは涼しくなると思いきや～まだまだ暑いですね通勤で仕事前から汗だくなえりんこです（笑）さて本日は姉妹店プティスープルのお得な情報です★┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓┃　　≪ お 得 ≫...

お待たせいたしました!！　　　　　　　　　　スープルでワイン会決定　ρ(￣∀￣ ｏ)┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓┃★☆★ カ リ フ ォ ル ニ ア ・ ソ ノ マ の ス ー パ ー ス タ ー ★☆★...

だれ？？身上高くて男前・・・。スープルでも使っているRougie　フォアグラの講習会イケメンの正体は・・・Rougie専属のシェフ・・・。キッチンスタッフ＆プティのシェフたちと一緒に♪ひやぁ～美味しそう★お客様への料理に活かせるよう日々スタ...

長いお休みありがとうございました！！スタッフ一同、体も、心もリフレッシュしてまいりました★えりんこはバリ島に・・・日焼け止めを塗りましたが・・・現在とっても健康的な色になっています（笑）シェフも、キッチンスタッフも各々旅行に行ってきたみたい...

いつもご利用ありがとうございます。 この度勝手ながらスタッフ充電の為、8月2日（月）～9日（月）の期間お休みを頂戴いたします。スープルがお休みの間『姉妹店プティスープル』は休まず営業しております。ランチ・ディナー共にお盆も休まず営業しており...

スープルに新しいスタッフが　　　　　　　　加わりました！！＜左＞　淡路　明夫　さん　【一言】皆さまこんにちは・・・大きな体の新入社員淡路です♪大好きなワインで、皆さまを幸せにしてみせます！！彼の胸に光っているのは、もちろんソムリエバッチです...