こんにちは～えりんこです。一週間お休みありがとうございました。スタッフ実家に帰ったり、北に、南に旅行したりとエネルギーをしっかりチャージしてきました!!なんとホールスタッフ社員4名合わせて１０Ｋｇ大きくなりました（笑）とにかく飲んで、食べて...

いつもご利用ありがとうございます。 この度勝手ながらスタッフ充電の為、2月7日（月）～14日（月）の期間お休みを頂戴いたします。スープルがお休みの間『姉妹店プティスープル』は休まず営業しております。ランチ・ディナー共に営業しておりますので、...

2月５日　おかげさまでスープル9周年皆様のご愛顧に心から感謝申し上げます。周年ウィークも残すところ、後２日となりました。たくさんのお客様のご来店ありがとうございます!!本日はスープルの9歳の誕生日なのですが・・・実は明日、スープルには欠かせ...

こんちはえりんこです!!昨日は楽しい、楽しいボーフレールのワイン会でした。初のキッチン内での記写真でした!!そんな彼のワインに合わせてシェフ田代が作る料理とはこちら↓料理担当のスタッフ【重ちゃん】素敵にサービス中　　↑ワイン担当の私えりんこ...

気がつけば、シェフの次に古株になっております。えりんこです☆彡２月１日（火）～６日（日）周年期間いろいろ特別なワイン・料理をご用意しております。その中でも、スタッフ一押しなのがこちら↓当日のワインが決定いたしました。★┓ボー・フレール ワイ...

今日は憂鬱を吹っ飛ばせ～事スーパーブルジョワ級のこちらのを本日はスペシャルグラスワインでご用意しております☆2000Ch.シャス・スプリーン　　　　　　　　　　　　　グラス￥2.000-シャトーの中でも、常にトップに名前があがり、ワイン造り...

こんにちは～スープルえりんこです☆先日行われました、【とんど祭り】実は関東ローカルテレビ、テレビ朝日のＪチャンネルの取材がありましてスープルの【トリュフバタートースト】が取り上げられました（拍手）関東ローカルって・・・私たち見れないじゃない...

先ほど行われた、求人用の撮影会なんと我らのシニアソムリエが・・・華麗にコック服に着替えております（笑）キッチンスタッフは映像で登場!!えりんこと重ちゃんは音声で登場いたします☆ん～どんな仕上がりになることやら、今からとっても楽しみです(^_...

今日のスペシャルグラスワインは～＼(^_^)(^_^)／シャトー デュアール・ミロン 2006ボルドー５大シャトーの筆頭に君臨する、ラフィット・ロートシルトを所有している【ロスチャイルド家】が、ポイヤック村で所有するもう１つのシャトーがこち...

今日のスペシャルグラス★マウントフォード・エステート ピノ・ノワール 2007ニュージーランドのワイパラで造られる、力強さとエレガントさを兼ね備えた、スタッフオススメのワイン！！是非お楽しみを～(*^^*)えりんこ携帯よりＵＰ

来月２月５日でスープルは９歳を迎えます日頃の感謝の気持ちを込めて、2月１日～６日まで、９周年スペシャル企画を行います★その中の企画をご紹介2月3日にワイン会決定!!限定２０名様生産者の方とより近く、楽しい時間を過ごしていただけるようにご用意...

こんにちはえりんこです☆先日近くの高津宮神社で行われました、とんど祭り寒い中ご来場下さいましたお客様、本当にありがとうございました。今年のとんど祭りの様子を少しご紹介!!今年の目玉はもちろんまるごとパルミジャーノチーズのリゾットシェフ田代が...