先日ご来店頂いた戸澤一幸様！！スタッフにセミナーまで開いて頂きスタッフみんな大好きになりました♪1955年お菓子メーカーのシャトレーゼさんが2000年から始めたワイン作り！！2010年の甲州樽発酵ワインがなんと金賞受賞など１０年で大きく成長...

いい天気ですね～。自転車出勤が楽しいえりんこです♪今日のスペシャルグラスワインは、、、山梨☆シャトレーゼ特集☆白】2009　甲州　シュールリー　　￥800-　　　醸造過程で少しブドウの澱（旨み）といっしょにさせて、　　　すっきりしながら、味...

良い天気ですね～3月中旬なみの暖かさだそうです☆テラスのオリーブの木や、ローズマリー達はすくすく育っております♪３月中旬といえば、またまたやります!!ワイン会☆3月１５日（火）☆19：00～場所はもちろんスープル♪限定８名様です!!　会費￥...

ただ今、スープルでは持ち込み無料お試しキャンペーン中※通常は1本￥2.000-で持ち込み可能となっております。◆ご自宅で眠っているワイン◆姉妹店ワッシーズのワイン　etcどんなワインでも、シニアソムリエ・ソムリエが最高の状態にさせて頂きます...

こんにちは～えりんこです。一週間お休みありがとうございました。スタッフ実家に帰ったり、北に、南に旅行したりとエネルギーをしっかりチャージしてきました!!なんとホールスタッフ社員4名合わせて１０Ｋｇ大きくなりました（笑）とにかく飲んで、食べて...

いつもご利用ありがとうございます。 この度勝手ながらスタッフ充電の為、2月7日（月）～14日（月）の期間お休みを頂戴いたします。スープルがお休みの間『姉妹店プティスープル』は休まず営業しております。ランチ・ディナー共に営業しておりますので、...

2月５日　おかげさまでスープル9周年皆様のご愛顧に心から感謝申し上げます。周年ウィークも残すところ、後２日となりました。たくさんのお客様のご来店ありがとうございます!!本日はスープルの9歳の誕生日なのですが・・・実は明日、スープルには欠かせ...

こんちはえりんこです!!昨日は楽しい、楽しいボーフレールのワイン会でした。初のキッチン内での記写真でした!!そんな彼のワインに合わせてシェフ田代が作る料理とはこちら↓料理担当のスタッフ【重ちゃん】素敵にサービス中　　↑ワイン担当の私えりんこ...

気がつけば、シェフの次に古株になっております。えりんこです☆彡２月１日（火）～６日（日）周年期間いろいろ特別なワイン・料理をご用意しております。その中でも、スタッフ一押しなのがこちら↓当日のワインが決定いたしました。★┓ボー・フレール ワイ...

今日は憂鬱を吹っ飛ばせ～事スーパーブルジョワ級のこちらのを本日はスペシャルグラスワインでご用意しております☆2000Ch.シャス・スプリーン　　　　　　　　　　　　　グラス￥2.000-シャトーの中でも、常にトップに名前があがり、ワイン造り...

こんにちは～スープルえりんこです☆先日行われました、【とんど祭り】実は関東ローカルテレビ、テレビ朝日のＪチャンネルの取材がありましてスープルの【トリュフバタートースト】が取り上げられました（拍手）関東ローカルって・・・私たち見れないじゃない...

先ほど行われた、求人用の撮影会なんと我らのシニアソムリエが・・・華麗にコック服に着替えております（笑）キッチンスタッフは映像で登場!!えりんこと重ちゃんは音声で登場いたします☆ん～どんな仕上がりになることやら、今からとっても楽しみです(^_...