こんにちはえりんこです。昨日ダンハムワイン会でした！！※生産者のエリックダンハム氏は来日が延期となりました。が！！特別ゲストにワシントンワインの事ならこの方！！ダンハムのワインや多数ワシントンワインを取り扱っておられる【今川さん】をお迎えし...

前回、ブログデビューしました【シゲ】です単独デビューを飾る第一弾のご紹介は～～こちら↓　　　　　　　↑生ハムコロッケ　　￥600-　　　　　　　　　　　　　　　　　（撮影：えりんこさん）サクッとかじると・・・とろ～っとホワイトソースと塩気が...

美味しいシェフのまかないで元気いっぱいなえりんこです！！本日からは、えりんこと一緒にブログデビューします重枝コト【シゲ】がご紹介します。二人協力して、日々更新していきたいと思いますのでよろしくお願いいたします。ブログご意見ご感想は、スープル...

■NV　デ・ボルトリ スパークリング　 クラシック辛口オーストラリア￥2000■NV　モンサラ・ブリュット辛口スペイン￥2000■NV　ベリンジャー　スパークリング　 ホワイトジンファンデル甘口米・ｶﾘﾌｫﾙﾆｱ￥3000■NV　ビュル・ド...

ありがとうございます。先日ブログにて知らせいたしました3月２４日（木）に開催のダンハムワイン会は、満員御礼　となりました。４月には続々と、、、生産者の方のご来店が予定されております。おって、ご案内させていただきますので、皆様のご参加をお待ち...

スープルの月代わりグラスワインリストでも大人気だったアメリカ・ワシントン州から・・・あの生産者さんの来店が決定！！もちろん、やります♪ワイン会♪┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓┝○　【３月２４日(木)19...

つづき・・・次のピノノワールとのマリアージュの前に、、、とっても派手なワインのラベルの話をお伝えした！！絵を書くのがお好きだった生産者の私市氏ラベルには・・・鷲と羊がもやっとした真ん中の円に向かって描かれている鷲とは~カリフォルニアで有名な...

スープルはお休みだったので、えりんこは・・・姉妹店プティースープルでのスタッフセミナーに参加してきました。スープルには３度目のご来店大阪出身、現在はカリフォルニアのソノマでワインを造ってらっしゃる　私市氏を囲んでのセミナーでした。登場ワイン...

姉妹店ワインストアーＷａｓｓｙ’ｓ、プティスープルと共に先月、 ニュージーランド・クライスト・チャーチに大きな被害をもたらした大地震。クライストチャーチには、スープルにもご来店いただいた事のあるお世話になっていいるワイナリーが、たくさんあり...

キッチンからいい香りが★丹波産の雛鳥のロースとがおすすめで登場！今から、更に焼き上げにはいるそうです。楽しみ♪(^q^)

ドメーヌ･サン･ミッシェルエクストラ・ブリュット ＮＶ綺麗な泡が口の中に広がり、エレガントでキリッとした後味がたまりません。Glass800yen(米･ﾜｼﾝﾄﾝ) ドメーヌ･サン･ミッシェルブラン・ドノワール NVサーモンピンク色した泡立...

*------------------------------------------*　　お家に眠っているワインはございませんか？*------------------------------------------*Soupleではワイ...