こんにちはえりんこです。 昨日ダンハムワイン会でした！！ ※生産者のエリックダンハム氏は来日が延期となりました。 が！！ 特別ゲストにワシントンワインの事ならこの方！！ ダンハムのワインや多数ワシントンワインを 取り扱っておられる【今川さん...

前回、ブログデビューしました【シゲ】です 単独デビューを飾る第一弾のご紹介は～～ こちら↓ 　　　　　　　↑生ハムコロッケ　　￥600- 　　　　　　　　　　　　　　　　　（撮影：えりんこさん） サクッとかじると・・・ とろ～っとホワイトソ...

美味しいシェフのまかないで 元気いっぱいなえりんこです！！ 本日からは、えりんこと一緒にブログデビューします 重枝コト【シゲ】がご紹介します。 二人協力して、日々更新していきたいと思いますので よろしくお願いいたします。ブログご意見ご感想は...

■NV　デ・ボルトリ スパークリング 　 クラシック辛口オーストラリア￥2000 ■NV　モンサラ・ブリュット辛口スペイン￥2000 ■NV　ベリンジャー　スパークリング 　 ホワイトジンファンデル甘口米・ｶﾘﾌｫﾙﾆｱ￥3000 ■NV　...

ありがとうございます。 先日ブログにて知らせいたしました 3月２４日（木）に開催の ダンハムワイン会は、 満員御礼　となりました。 ４月には続々と、、、 生産者の方のご来店が予定されております。 おって、ご案内させていただきますので、 皆様...

スープルの月代わりグラスワインリストでも大人気だった アメリカ・ワシントン州から・・・ あの生産者さんの来店が決定！！ もちろん、やります♪ワイン会♪ ┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓ ┝○　【３月２４日...

つづき・・・ 次のピノノワールとのマリアージュの前に、、、 とっても派手なワインのラベルの話をお伝えした！！ 絵を書くのがお好きだった生産者の私市氏 ラベルには・・・鷲と羊がもやっとした真ん中の円に向かって描かれている 鷲とは~カリフォルニ...

スープルはお休みだったので、えりんこは・・・ 姉妹店プティースープルでのスタッフセミナーに 参加してきました。 スープルには３度目のご来店 大阪出身、現在はカリフォルニアのソノマで ワインを造ってらっしゃる　私市氏を囲んでのセミナーでした。...

姉妹店ワインストアーＷａｓｓｙ’ｓ、プティスープルと共に 先月、 ニュージーランド・クライスト・チャーチに大きな被害を もたらした大地震。 クライストチャーチには、スープルにもご来店いただいた事のある お世話になっていいるワイナリーが、たく...

キッチンからいい香りが★丹波産の雛鳥のロースとがおすすめで登場！ 今から、更に焼き上げにはいるそうです。 楽しみ♪(^q^)

ドメーヌ･サン･ミッシェルエクストラ・ブリュット ＮＶ 綺麗な泡が口の中に広がり、エレガントでキリッとした後味がたまりません。Glass800yen (米･ﾜｼﾝﾄﾝ) ドメーヌ･サン･ミッシェルブラン・ドノワール NV サーモンピンク色し...

*------------------------------------------* 　　お家に眠っているワインはございませんか？ *------------------------------------------* Soupleで...