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まもなくフライト!

いってきます! では、皆様九時間半後に~☆
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無事に出国!

無事に出国! 出発5時25分 藤次マネージャーにも、 オーナーにも行ってきます連絡完了! それまで、ちょっとゆっくり!
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只今、関西空港にて!

本日、28日~9月4日まで、 私、えりと姉妹店ワッシーズの小川さんと ワシントン州に行ってまいります! 日々ブログ更新してまいりますので、 是非見てください! また、姉妹店ワッシーズでも 小川さんが、ブログUPします! こちらも、合わせてみ...
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夏休みのお知らせ

いつもご利用ありがとうございます。 この度勝手ながらスタッフ充電の為、 8月22日(月)~29日(月)の期間中は 夏休みを頂戴いたします。 姉妹店のWineStore Wassy'sは営業しておりますので 是非ご利用くださいませ お問合せは...
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2人のシェフのコラボ、本日よりスタート!!

先月より姉妹店Petit Soupleのお引越しが始まり Petitでご用意しておりましたデリは今は姉妹店Wassy'sにて、 ランチはSoupleにて行なっております →デリ@Wassy's       →ランチ@Souple      ...
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今月のグラスワイン~白ワイン~

8月スープルのグラスワインは カリフォルニアのナパ & スペインワイン特集 8月21日を持ちまして、シェフ田代がスープルを卒業します。 スープルと言えばカリフォルニア そして、これからスペインへと羽ばたくシェフへの オマージュワイン♪ 左か...
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岩田シェフ、無事に帰国☆

昨日の夜、無事にオレゴンより帰国いたしました・・・ 岩田シェフより皆様へお土産がございます!! ポートランドの有名なパン屋さん ~ケンズ・アルティザン~のパン♪ さらに、オレゴン産の ヘーゼルナッツ&ドライ・ブルーベリー☆ チーズの盛り合わ...
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シェフ田代のバースディー♪

本日はシェフ田代の誕生日!! オープン前にスタッフ皆でお祝い!! 新しい携帯をゲットしたマネージャー藤次が撮影 『ちょっと・・・』とシャイなシェフの一面が出ているショットですね!! 来月で卒業を迎えるシェフ・・・皆のお祝いに(ポロっと涙) ...
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本日のスペシャルグラスワインは・・・。

こんにちはえりです!! マネージャー藤次の時差ぼけも落ち着き始めたこの頃!! 只今、岩田シェフがオレゴンに研修中!! そんなオレゴン、ワシントンワインを 是非皆様にもお楽しみいただきたいと スペシャルグラスワインでご用意しております☆ 左か...
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一足早い、スープルランチ体験記 Byえり

こんにちは、、またまたブログ担当現役のえりです!! 26日(火)からランチ営業始まりました★ 先日、一足早くスタッフだけスープルのランチを体験♪ イベント企画の堀ちゃんと一緒に明るい店内で ゆったりランチをいただきました!! 何が良いかと申...
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Soupleランチ、明日からいよいよスタート!

明日からいよいよスープルのランチがスタートします!!初日の明日から元プティ・スープルの岩田シェフはオレゴンへワイン研修のため藤次マネージャーとは入れ替わりで不在となりますが・・・プティスープルと合体してパワーアップしたスープルで皆様のご来店...
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藤次マネージャー無事帰国!!

お久しぶりです!!えりです☆ 最近お客様より・・・ブログ担当、世代交代したの?? とよく言われまして、、、 まだまだ現役で書きたいと思っています!! 今日のブログ担当は、えりがいたします!! さて、携帯が壊れた我らのマネージャー藤次が 昨日...