トリュフの芳醇な香りに誘われて一口かじるとフォアグラのムースの甘みがふわぁっと口いっぱいに広がり・・・そこで再びトリュフの香りが戻って来てああ美味しすぎて飲み込めないこれ一粒でワインボトル1本は余裕で飲んでしまいます甘いものが苦手な方にも・...

こんにちは、シゲこと重枝です。ブログをご覧下さっている皆様に、今日はちょっとだけお得なプチ情報をお届け★火曜日と日曜日は実はご予約やご来店が少なく、広～い店内でゆっくりしていただけます次の日がお休みだとやっぱり皆様飲みたくなるのか（笑）お席...

皆様に支えられ、Soupleも今年で10周年。10周年記念イベント2月3日、4日のスペシャル２days、5日の10th Anniversary Party、たくさんのご予約をいただき満席となりました！！！本当にありがとうございます！！！！５...

こんにちは、シゲこと重枝です。今日は一段と寒いですね・・・！朝もちょっとみぞれが降ってましたし、日が沈んだらもっと寒くなりそう。今日の季節野菜のスープは「ほうれんそうのスープ」ほうれんそうとクリームの優しい甘さがたまらない、ほっこりヘルシー...

ついにブルゴーニュから生産者来店ワイン会が大決定！！ブルゴーニュはペルナン・ヴェルジュレスを代表するトップ・ドメーヌ！【ドメーヌ・ラペ】よりワインメーカー、ヴァンサン・ラペ氏をお招きします。1750年以来の長い歴史を持つのですが、あまり名前...

1月１５日（日）を持ちまして、我らのマネージャー藤次が卒業いたしました。スープルスタッフもマネージャーから教えてもらったいろいろな事を忘れず、頑張って参りますので引き続きスープルをよろしくお願い致します。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊...

寒い中ご来店いただいた皆様、本当にありがとうございました！！！「行けなかったー！」という皆様に遅ればせながら少しだけ当日の様子をご報告します今回はいつもより更にパワーアップしたいろ～～んなお料理が出てきました！！！毎年恒例の チーズリゾット...

皆様おまたせいたしました！！！ついに明日、1月11日（水）からランチ営業スタート！1月11日（水）～15日（日）は「ステーキフェア」を開催いたします！！！厳選のお肉をたっぷり使ったステーキランチ。いつもは1800円の一皿が、期間中はなんと…...

11年11月11日にご入籍された素敵なカップル本日指輪が出来上がってきたということでSoupleで交換を　Soupleスタッフも心からお祝い申しあげます！！ご本人達に許可を頂いて、皆様にも幸せのおすそ分けです～　　Soupleで指輪の交換光...

こんにちは、シゲこと重枝です。いよいよ来週月曜開催のとんど祭り中でも毎年恒例、Soupleの目玉メニューのひとつまるごとパルミジャーノのリゾット切り崩していないまるのままのこのパルミジャーノ・レッジャーノをくり抜いて…BeforeAfter...

皆様おまたせいたしました！！！ついに明日、1月11日（水）からランチ営業スタート！1月11日（水）～15日（日）は「ステーキフェア」を開催いたします！！！厳選のお肉をたっぷり使ったステーキランチ。いつもは1800円の一皿が、期間中はなんと…...