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【ワイン会】NZより4年ぶりのお客様!

皆様こんにちは、シゲこと重枝です。 実はニュージーランドのワインが好きで好きで、 山口から出てきてこの仕事についた重枝。 ワインのことは何も知りませんでしたが、 「これは美味しい!」と感動したのがニュージーランドのワインでした。 ニュージー...
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【速報】月曜日もOPENしてます!!

こんにちは・・・久々のブログ登場のえりです 単刀直入にご報告いたします!! 月曜日も営業してます!! ※17:30~のディナーのみの営業となります。 年末に向けて忘年会シーズンなどで混み合っており 皆様には大変ご迷惑をお掛けしております し...
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月曜日も営業してます!!

Soupleの営業時間といえば、 ランチ  11:30~14:00 ディナー 17:30~26:00        (定休日 月曜日) 今日はSoupleでご飯食べようかな♪   あっ今日月曜だ… 月曜に行きたいのに休みなんだよね~ そんな...
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3…2…1… ボジョレー解禁!

皆様こんにちは、シゲこと重枝です。 昨日17日ついに! ボジョレー・ヌーヴォー 解禁致しました!!! Soupleでは毎年恒例、 深夜0時の17日になった瞬間解禁をお祝い致しました 23時を過ぎた頃からヌーヴォーを楽しみに お客様が続々ご来...
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ついに今夜ッ…!ヌーヴォー解禁!!!

こんにちは、シゲこと重枝です。 ついに、ついに今夜…!! ボジョレー・ヌーヴォーが 解禁されます!!! ヤッター!!ヽ(>▽<*)ノ ▲左から   マグナムボトル(3L)   通常皆様にお出ししているボトル(750ml)   ハーフボトル(...
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ノヴェッロ解禁!!!!

ボジョレー解禁、ついに来週に迫ってきましたね。 ボジョレーに先駆け、先週の11月6日には ノヴェッロが解禁しました。 ノヴェッロはイタリアでその年に収穫されたばかりのブドウで作る 新酒のこと。 ボジョレー・ヌーヴォーの解禁日は11月の第3木...
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2011年11月グラスワインリスト!

ロジャーグラート カヴァ・ブリュット・ナチューNV お野菜にぴったり!!爽やかなレモンの香りが感じられ、キリッとフレッシュな味わいが広がります。Glass800yen (スペイン) シャトー・ド・モンティニィ クレマン・ド・ブルゴーニュ ブ...
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ワイン屋のボジョレー・ヌーヴォーは一味違います♪

こんにちは、シゲこと重枝です。 ついに2週間後に迫って参りました! ボジョレー・ヌーヴォー解禁日 毎年11月の第3木曜日に解禁の為、 今年は11月17日(木) 0:00 ですが… Soupleでは11月16日(水)の24:00 に解禁します...
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【期間限定】モンドール入荷しました!

どーん!!! チーズ好きの皆様、お待たせしました!! モンドール 入荷いたしました!!! モンドールはフランスとスイスの国境で生産される 牛乳から作られたチーズ。 1kg作るのに7Lの牛乳が必要な上 全て手作業で作られるというとってもお嬢さ...
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本日10月28日は世界シャンパーニュデイ!

本日10月28日は… シャンパーニュ・ディ 昨年よりスタートした 「世界中のみんなでシャンパンーニュを楽しみましょう!」 というお祝いの日。 フランスはもちろん、アメリカ、イギリス、オーストラリアなど 世界中でシャンパーニュイベントが開催さ...
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黒枝豆収穫祭 大盛況でした♪

こんにちは、シゲこと重枝です。 10月23日(日)に開催された 丹波篠山の黒枝豆収穫祭 大盛況でした!!!!!!! ご参加くださった皆様、本当にありがとうございました。 スタッフ一同&あかね農園スタッフ一同、心よりお礼申し上げます このイベ...
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怪獣入荷してます!

その名も… アサヒガニ カニなのでしょうか?        エビなのでしょうか?                 何なのでしょうか??? 立派なカニです こんな面白い見た目ですが、 身はぎっしりとつまっててとっても美味しいんです♪ シェフ「...