本日のおすすめはコチラ！ ガトー・ピスタチオ　ホワイトチョコレートのムース 　　　　　　　　　　　～グラッパの香り～ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥600- ピスタチオの香ばしさと ホワイトチョコレートの柔らかな甘み。 ...

皆様お待ちかねの ダッシュ・ナイト！！！！！ はりきってダッシュのラベル（コチラ▽）を スープルの入り口のガラス扉に描く私、重枝。 こんな感じになりました！ グラスワインはなんと5種類！！ 全てスペシャル価格　￥1.000-　でご用意してお...

5月22日はダッシュナイト改め・・・・ ダッシュ・フェア！！！！ ディナータイムだけでなく、 ランチからダッシュワインがグラスで ALL　￥1.000- で楽しめちゃいます！！！ ご用意させていただくワインはコチラ♪ 左から・・・ ・リース...

つい先日ブログにてお知らせしたばかりの ヒューゲルワイン会。 限定10名様ということもあり、 お陰様で 満員御礼となりました！！！！ 予想を上回る皆様の反応の速さに スタッフもビックリ 早くも当日が楽しみです ご予約下さったお客様、 ありが...

ブログをご覧の皆様にだけ ちょっとお特な情報を公開しちゃう このコーナー、 「ちょこっと耳寄り情報」 本日の耳寄り情報は・・・・ 5月25日（金） まだまだお席空いています！！！ 25日・・・私、重枝は給料日！！ あ～、スープルでシェフの美...

先週プリュレー・ロックの醸造責任者の ヤニック・シャン氏がご来店！！！ 実は彼、あのロマネ・コンティの 共同経営者でもあるんです！！ そんなヤニックさんを招いて 5月12日、イベントを行いました！ ソムリエ君島、いつも以上に緊張しています ...

22日の夜はSoupleスタッフ全員で 天王寺駅からSoupleまでダーッシュ！！！ という夜ではありません笑 カリフォルニアのワイナリー、ダッシュ・セラーズ。 そのオーナーさんのマイケル・ダッシュ氏が 5月22日（火） スープルにご来店！...

皆様お待たせいたしましたっっっ！！！ 次のワイン会が決定しました！！ 6月15日（金）　19:00～ ヒューゲル　スペシャルディナー開催！！！！ しかも今回、なんとお席が 限定10名様！！！！ ▼詳しくはコチラ▼ 中世から続く超老舗ワイナリ...

♪サマートリュフ♪キッチンからシェフと米田さんが歌いながら えりちゃ～ん 入荷しましたよ～っと シェフとヨネダさんの サマートリュフの歌を聞きながらの写真撮影 すると香りを嗅ぎ付けたか ・ ・ ・ ・ どこから現れたか・・・ 最近ナイフが壊...

ソムリエ君島の大事な相棒が・・・・・・ 折れた！！！！ ガーン 君島ショック！！！！！ でも・・・・・・・ いっぱいあるから大丈夫です でもやっぱりショックな ソムリエ君島を 皆様慰めに来てあげて下さいね笑 06-6774-9000

誠に申し訳ございませんが、 5月12日（土）は イベントの為、通常のディナー営業は お休みとさせていただきます。 また、 5月13日（日）は 社員研修の為、 バータイム（23:00～）は お休みとさせていただきます。 　　（ラストオーダー　...