毎日暑いですが、皆様いかがお過ごしでしょうか？そんな中ご紹介したいのがシェフの手がける夏の味覚、サマートリュフ冬トリュフに比べ夏のイチオシポイントはその食感！スライストリュフをたっぷり乗せた　　サマートリュフのピッツァ　￥3.000-　　　...

8月22日（水）、オーストラリアよりヤルンバの生産者さんがご来店！！ヤルンバは1849年から続く、オーストラリアでも最も古い家族経営のワイナリーさん。以来、世界的に評価を受け、各国で愛されています。今回はスタッフセミナーとして皆様にヤルンバ...

皆様お待たせしました！！！お盆の間お休みしていたステーキランチ　　￥1.000-8月21日（火）から平日限定で再びご用意してます！！！柔らかいジューシィなサーロインステーキなんと120g を1枚丸ごと焼き上げますシェフ特製のソースと絡めてお...

ワインのお供にチーズは、やっぱりはずせませんよねっスープルではいろいろなチーズをご用意しております！スタッフのおすすめはコチラ！！フルール・デュ・マキ（フランス・コルシカ島）ローズマリーやサリエットというハーブ、胡椒などでコーティングされた...

そんなバカな！！！今日が８月１５日・・・・何度カレンダーを見ても、２７日までもう２週間ありません／(^o^) ＼８月２７日（月）といえば！！「ソムリエ/ワインアドバイザー/ワインエキスパートの一次試験」重枝はワインエキスパート、今年○回目の...

優しいあまぁ～い味とつるっとした喉ごし・・・新登場！！桃のコンポート　　～バニラアイスとシャンティクリームを添えて～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥600-桃のような額（ちょっと焼け過ぎですが・・・）のシェフがこーんな美味しそう...

8月13日（月）はお休みをいただいております。8月14日（火）、15日（水）、16日（木）のお盆期間中は通常通り営業してます！！！～Information～●LUNCH 11:30-14:00(L.o.)●DINNER 17:30-22:3...

スープルに新しい仲間が登場！！　若々しいグリーンオリーブの香りにとってもフレッシュで、ピュアな味のオリーブオイル実はコチラ、カリフォルニアの有名ワイナリー、フロッグス・リープが造ったオリーブオイルなんです！！！フロッグス・リープは私たちも昔...

皆様お待たせしました！！Petit Soupole時代からの人気イベント、シェフ岩田のお料理教室が帰ってきます！！これまでのお料理教室の様子→第一弾は「ニース風サラダ」と「牛肉のプロヴァンス風煮込み」シェフとキッチンのムードメーカー、米田が...

8月のグラスワインのテーマは「夏こそワイン」！！！暑い夏・・・赤ワインは飲む気になれない？いえいえ、夏こそ美味しい赤ワインがあるんです！！スタッフが選び抜いた「冷やして美味しい赤ワイン」是非お試し下さい6.　パリサー・エステート　ペンカロウ...

前回植えた黒枝豆の様子を見に、あかね農園さんにまたまたお邪魔してきました！！前回の植え付けの様子はコチラ腹が減っては戦はできぬ・・・と作業のお手伝いの前におばちゃんたちの手作りお昼ご飯をいただきました。どれも懐かしい味です食後に・・・と出て...

ジュワっと弾ける肉汁にシェフの特製ソースが絡まって・・・あ～幸せ～そんな幸せなひとときをランチタイムに、しかも1000円で楽しめちゃいます！！ついに今日からスタート！！平日限定！！！シェフの特選牛のステーキ　　　　　　　　　　　　￥1.00...