昨日はアメリカ・カリフォルニアよりCUVAISONキュヴェゾン社長　ジェイ・シュパート氏がご来店！今回はワイン会ではなく、キュヴェゾンの美味しさを皆様にお伝えできるようスタッフでの勉強会を行いました☆というわけで・・・本日のスペシャルグラス...

【ワインの王・王のワイン】と言われるバローロ。中でも最高峰の造り手の一人と名高いチェレット社から、次期当主フェデリコ・チェレット氏がご来店！スペシャルディナーを開催致しました！！注目はなんといっても、バローロ3種飲み比べ！マグナムボトルで熟...

別名大人気ない運動会・・・イエイエ毎年大阪の万博公園の小運動場にて行われ、飲食店がこぞって参加する「大人の運動会」スープルはもちろん今年も参加してきました！！大人だからもちろん走る前から浴びるほど飲みます走りながらも飲みますコチラは大人の運...

ついに来週に迫ってきましたチェレットスペシャルディナー当日のコース内容が決定しましたーー！！！----------------------------------------------------------　・パルマ産　生ハム　・色々な...

快晴！気持ちのいい青空。いろんなところで運動会がかいさいされてますね！私たちも恒例の京橋のうずら屋さん主催の【大人の運動会】に参加してます！新人のかなこぎ&あすかが参加してます。もちろん、スープルも営業してますよ。

ついに今月です！！！【黒枝豆収穫祭】　↑↑詳しくはコチラ！昨日、黒枝豆の様子を見せていただきにあかね農園さんを訪問したのですが・・・こ～んなに立派になってました！！！最初はこんな小さな苗だったのに・・・ぷっくり立派な枝豆に早く食べた～いっっ...

10月7日（日）ニュージーランド・マールボロよりキムラ・セラーズの木村さんがご来店！！スペシャル企画キムラ・セラーズ・ナイトを開催します！キャピトル東急ホテルで10年間働かれていた木村滋久（きむら　しげひさ）さん。何か習い事でも・・・とワイ...

１日限定６食！！贅沢メニューをスペシャル価格でご用意させていただく【限定ランチ】今月からはコチラっっ！！！えぞ鹿のロースト　￥1.500-待ってました、この季節！！！シェフ大得意のジビエ料理をランチからお楽しみいただけます低脂肪で、鉄分・ミ...

明日　10月3日（水）まだまだお席空いております！！10月のグラスワインは秋に飲みたいワインをセレクト！！！ポルチーニ茸のパスタやエゾ鹿のポワレ、季節限定チーズのモンドール・・・季節のメニューも充実☆★ご予約・ご来店、お待ちしております！！...

「シェフこれあげる～」とお客様よりサングラスをいただきました。ドン・小西のようです。実はこれ、かけると全部照明がハートに見えるサングラスなんです！！その名も「ロマンティック・サングラス」うまく写真が撮れなかったので・・・ウェディンググッズの...

先日ニュージーランド・マルボロよりドッグポイントの生産者さん、アイヴァンさんとジェームズさんがご来店！！スタッフセミナーを開催致しました♪以前からとっても親しくさせていただいているドッグ・ポイント。　→大物お二人ですが、真剣に、時には楽しく...