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本日のおすすめはコチラ！！ポンレベックとフロマージュブランのタルト　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥800-フロマージュブランはご存知、食べ易いフレッシュチーズ。ヨーグルトのようにさっぱりしていますがもっと酸味が少なく、優しい味わい。...

オーナーのワシノリ@ワシントン・ワラワラです早いもんで、ワシントンのワイナリー巡りも今日で最終日！締めはスープルのスタッフも大好き！チャールズスミスさんにおあいします！！で、今日は帰れるかわからないから、最終日に訪問するんだそうですよーきゃ...

お留守番組で～す☆自家製ピッツァ美味しそう！オーナーさんが手ずから・・・なんてなんだかおもてなしの心を感じますねウッドワードキャニオン、シャルドネでしたらスープルでもご用意しております！スープルのピザも自家製釜焼き！相性もバッチリ！！？ぜひ...

オーナーのワシノリ@ワシントン・ワラワラです私も二年前におじゃましました！エリちゃんも去年に！！現在150件あるワラワラのワイナリー。ウッドワードキャニオンは二番目に出来たパイオニアワイナリーなんです！正直にいって、ラベルも地味。ですが、き...

ミックスナッツにスパイシーチョコ・・・スープルでもおなじみ、お酒のお供に欠かせないおつまみたち。そんなおつまみーずに、新たな仲間が入りました！！スペインからやってきた、　　キャラメルピーナッツ　　　　￥600-カリッとキャラメルの歯ごたえと...

本日から２２日（日）までの一週間、シャンパン＆カキハッピーウィーク！！！シャンパンはグラス1杯なんと500円！！！1本空いたら今度は別の種類・・・と、選手交代制でご用意しております！！カキは3種盛り合わせ！！通常1300円のところがなんと1...

オーナーのワシノリです！今日から、ワシントンの産地を巡っています。オレゴンともカリフォルニアとも全く違うんです！めっちゃ、ひろーい！めっちゃ、あつーい！暑いんですがカラッカラに乾いています(お肌にはすごく悪いです(>_<))でも、だからブド...

オーナーのワシノリ@オレゴンですウィラメットのキングエステートの未来のオーナーはこの方ジョエル・キングさんギタリストでフオトグラファでウキペデァアにも載ってます！しかもめちゃくちゃ優しいー！惚れてしまうやろー！ということでこれからはキングエ...

緊急告知！！！7/17（火）～22（日）の来週1週間は・・・シャンパン＆牡蠣ハッピーウィーク！！前回のシャンパン祭りで好評だったシャンパンの中からご用意！！この種類が空いたら別の種類を・・・と選手交代でいろいろなシャンパンを開けていきます！...

お留守番組で～す！写真凄くきれい！こんなところでジョギングできたら気持ちいいでしょうね～～業務報告～・その１　シングルヴィンヤード・・・すみません開けちゃいました（＞＜）　　　　　　シャルドネならご用意してます！！！　　　　　　　　ケン・ラ...

オーナーのワシノリ@オレゴンです！ピノ・グリの飲み比べ！してます。2003年&2011 年キング・エステートのピノ・グリ2003年うますぎですよ！アルザスの美味しいピノグリを思ってしまうくらい。酸味もとろっとした口当たりもとってもエレガント...

オーナーのワシノリ＠オレゴンです。今朝もオレゴンは快晴！です。現地に来るとブドウや大地のパワーを感じますね。早起きして普段しないジョギングを。。。だってこんなにきれいなんですよ！ちょっとおすそ分けです。大阪ももうすぐ梅雨明けでしょうか？業務...