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夏におすすめのチーズ!!

以前夏におすすめのパスタを ご紹介させていただきましたが、 今回は 【夏におすすめのチーズ】!!! ル・ヴィレ(牛/ベルギー産) くせのないフレッシュチーズに レモンスピリッツを染み込ませた 爽やかな味わい!! 細かく砕かれたビスケットで周...
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TVに映ってみませんか!?

スープルになんとTV取材が入ります!!! 朝日放送の『キャスト』という番組で 路地裏鉄板メニューというコーナーで 紹介していただけるそうです!! 取材日は来週, 8月2日(木)の20:00頃から、 お店の様子を撮影。 更に今回はローストビー...
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おせちとクリスマスチキンの撮影!

オーナーのワシノリです。 今日は、おせちとクリスマスチキンの撮影を朝からしてます! うー! 美味しそうでずっとお腹がすきすきです。
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夏に食べたいパスタ☆

真夏日が続き、すっかり夏らしくなってきましたね 今日のテーマは 「夏に食べたいパスタ」!!! 夏にパスタの定番といえばこれでしょう!! 冷製!トマトパスタ           ¥1.800- トマトの酸味と 細めんのつるっとひやっとした喉ご...
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バナピーはじめました♪

バナナ? ピーマン?? その名もバナナピーマン!!(そのまんま) バナナのような見た目のカラーピーマン。 味もピーマン独特の苦味が少なくて ピーマンがお苦手な方にもおすすめ!!! もちろんカロテンやビタミンCなど栄養もタップリです。 しかも...
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カヴァパーティー参加してきました!

スペインの有名カヴァ ロジャー・グラートと 浪速の老舗中華 大成閣さんとのコラボイベント、 カヴァ・パーティー! 開催が月曜でスープルお休みだったため、 スタッフも参加してきました!! 次々と登場する色鮮やかな中華料理に・・・ ロジャーグラ...
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アメリカ最後の日は…

オーナーのワシノリ@カリフォルニアです。 20日間の最後はやはりここです。 OPUS ONE! 2005,2008,2009年の垂直テースティングです。 毎年伺わせてもらっていますが 小さな変化が必ずあるワイナリーです。 細部までこだわりは...
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ロンドン五輪!!

ついに始まりますね!! うう~っ、楽しみ!! 昨日もタクシーに乗ったら 運転手さんとなでしこジャパンの話で 大盛り上がりでした 実はサッカー大好きな新入社員、鹿子木  (本人の名誉の為顔は伏せております) サッカーの話をしだすと止まりません...
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8月グラスワインリスト

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夏です!!

セミ少年の出番です。 セミリエバッジ 暑くなってきましたが 皆さんお体に気を付けて下さいね
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追加急募!!!

7/23(月)開催!! カヴァの有名ワイナリー「ロジャーグラート」と 浪速の老舗中華・大成閣さんとのコラボ カヴァ・パーティー 好評につきあっという間に満席になってしまったのですが・・・ なんと キャンセルが出ましたので 緊急追加募集いたし...
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ワシントンからカリフォルニアへ向かいます

オーナーのワシノリ@ ワシントン、ワラワラなうです! スープルのチーズタルトが とっても食べたぁい〓(>_<) ワラワラまで届けて欲しいです! こちらは、ワシントン州を後にして、 一路オレゴン州のポートランド空港へ向かいます! バスで4時間...