未分類 バローロ×ジビエ コースの内容決まりましたー！！
ついに来週に迫ってきましたチェレットスペシャルディナー当日のコース内容が決定しましたーー！！！---------------------------------------------------------- ・パルマ産 生ハム ・色々な...
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未分類 未分類 運動会に参加してます！
快晴！気持ちのいい青空。いろんなところで運動会がかいさいされてますね！私たちも恒例の京橋のうずら屋さん主催の【大人の運動会】に参加してます！新人のかなこぎ&あすかが参加してます。もちろん、スープルも営業してますよ。
未分類 黒枝豆はもう食べごろです！！
ついに今月です！！！【黒枝豆収穫祭】 ↑↑詳しくはコチラ！昨日、黒枝豆の様子を見せていただきにあかね農園さんを訪問したのですが・・・こ～んなに立派になってました！！！最初はこんな小さな苗だったのに・・・ぷっくり立派な枝豆に早く食べた～いっっ...
未分類 キムラ・セラーズ・ナイト開催します！！
10月7日（日）ニュージーランド・マールボロよりキムラ・セラーズの木村さんがご来店！！スペシャル企画キムラ・セラーズ・ナイトを開催します！キャピトル東急ホテルで10年間働かれていた木村滋久（きむら しげひさ）さん。何か習い事でも・・・とワイ...
未分類 10月グラスワインリスト！
未分類 1日限定6食【限定ランチ】！今月からは・・・
１日限定６食！！贅沢メニューをスペシャル価格でご用意させていただく【限定ランチ】今月からはコチラっっ！！！えぞ鹿のロースト ￥1.500-待ってました、この季節！！！シェフ大得意のジビエ料理をランチからお楽しみいただけます低脂肪で、鉄分・ミ...
未分類 お席空いてます！！
明日 10月3日（水）まだまだお席空いております！！10月のグラスワインは秋に飲みたいワインをセレクト！！！ポルチーニ茸のパスタやエゾ鹿のポワレ、季節限定チーズのモンドール・・・季節のメニューも充実☆★ご予約・ご来店、お待ちしております！！...
未分類 ちょっと幸せになれるサングラス
「シェフこれあげる～」とお客様よりサングラスをいただきました。ドン・小西のようです。実はこれ、かけると全部照明がハートに見えるサングラスなんです！！その名も「ロマンティック・サングラス」うまく写真が撮れなかったので・・・ウェディンググッズの...
未分類 NZよりドッグポイント生産者さんご来店！
先日ニュージーランド・マルボロよりドッグポイントの生産者さん、アイヴァンさんとジェームズさんがご来店！！スタッフセミナーを開催致しました♪以前からとっても親しくさせていただいているドッグ・ポイント。 →大物お二人ですが、真剣に、時には楽しく...
未分類 モンドール入荷しました！！
季節限定チーズ、モンドールついに入荷しました！！モンドールはフランスとスイスの国境で生産され、1kg作るのに7Lの牛乳を惜しみなく使い、全て手作業で作られるというリッチなチーズ。滑らかでとろとろとした食感に、芳醇な香り。どんなワインに合わせ...
未分類 テラスでランチ♪
風が心地良い季節になってきましたね暑すぎて夏の間はCLOSEしていたテラス席あんまり気持ちいいのでランチタイムに限り、開放しちゃいます！！！明るい陽の光と爽やかな風で素敵なランチをお楽しみ下さいディナーも近日解放予定！！またブログにてアップ...
未分類 【オマール海老】今年あと5日っっ！！
ランチで大人気、シェフの手がける1日限定6食の【限定ランチ】オマール海老のロースト ～マンゴーソース～ ￥1.500-今月いっぱいで終了です！！！次はまた来年の夏からのご用意となっております今年、オマール海老が食べられるのはあと...