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こんにちは。「ウズラのロースト　仔牛のファルス　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トリュフとマッシュルームのソース」ぷっくり膨れたお腹の中は仔牛のひき肉とパンチェッタを詰めてます。口に含むとジュ～シ～な肉汁がトリュフ香るコクのあるソースで...

スープルのスタッフにお祝いしてもらいましたちなみにこちらのケーキはスタッフが買って来てくれたものですが、スープルでは手作りケーキのご用意もございます（要予約）お祝いごと等にいかがですか？？お気軽にお問合せ下さい↓↓06-6774-9000※...

こんにちは。スープル本日のスペシャルグラスワインです白ワインは、・2012　ゴーストブロック　ソーヴィニヨン・ブラン　（カリフォルニア）　￥1,300・2011　ノリア　シャルドネ　サンジャコモ・ヴィンヤード　（カリフォルニア）　￥1,40...

こんにちは。12/21~23迄の期間・個数限定で特別ランチコースをご用意いたしました。内容は↓↓・季節野菜のスープ・オードブル盛り合わせ・オマール海老のグリル　マンゴーソース・フランス産トリュフのリゾット・エゾ鹿ロース肉のステーキ　赤すぐり...

こんにちは。 寒～い季節に美味しくなる魚　「アンコウ」 今回はアンコウの肝を使ったお料理です 「あん肝の軽いスモーク　マンダリンソース」　￥1,500あん肝にキャトル・エピスという混合スパイスで香り付けさらにマンダリンを皮ごと使った甘酸っぱ...

こんにちは。 いつも3種類のスペシャルグラスワインですが、 本日は5種類開けちゃいます ぜひ飲みに来て下さ～い 白が2種 2012　ウッドワード・キャニオン　エステート　ソーヴィニヨン・ブラン　（ワシントン）　￥1,300 2009　シャブ...

こんにちは。 今日は一段と冷えますね～ 明後日から１２月。 とうとうこの子の登場です 第一段階↓ 上も取り付け～ 完成 テラスなどの飾りつけもクリスマスに向け盛り上がってきています お料理もクリスマス＆年末に向けディナーコースをリニューアル...

お知らせです。 本日のランチはイベントの為 お休み させて頂きます。 ご了承くださいませ。 なお、ディナーは通常通り17時半～営業致します

こんにちは。 あの、関西の食通の方々から熱い支持を得ている「あまから手帖」さんに スープルが3号連続で掲載されています 今月はジビエのご紹介のページに「奈良・吉野の下中さん」の鹿肉の一品を。 宜しければご覧くださいませ ～お知らせ～ 明日の...

こんにちは。 毎年恒例「ボジョレー・ヌーヴォー」本日解禁!! もちろんランチタイムからお楽しみ頂けます ぜひどうぞ

こんにちは。 明日はボジョレー・ヌーヴォーの解禁なんで、 本日の24時ぴったりに乾杯できるようにカウントダウンやりま～す 今年も樽だしヌーヴォーご用意致しました!! 今年の樽だしはポール・ボーテとジョセフ・ドルーアンです。 フードメニューも...