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届きました!

いよいよ明日です19(水)24時、日付が変わった瞬間からヌーヴォーをお楽しみ頂けます
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緊急入荷!!

岩田シェフが金沢から持って帰って来ました~『金沢港水揚げ  加能ガニ』 です。たった今スープルに到着しました。今日はカクテルサラダにしてお出ししますね~(^^)/ご予約・お問い合わせはお気軽に 06-6774-9000
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サンタバーバラより。

本日ディナータイムにカリフォルニア:サンタバーバラよりスターレーンヴィンヤードのオーナーご夫婦がご来店下さいました。 ~~~お知らせ~~~ 10(月)ランチ/ディナー 休み 11(火)ランチ/ディナー 休み 12(水)ランチ 休み 中之島の...
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お知らせ

本日11/8(土)のディナーはワイン会の為、通常営業はお休み とさせて頂きます。ご了承くださいませ。なお、スープル11月のお休みは10日(月)11日(火)12日(水)ランチのみお休み17日(月)24日(月)営業します。26日(水)お休みです...
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11月のお休み変更になりました

先日お知らせしたスープル11月のお休みのですが、少し変わりました。3日(月)10日(月)11日(火)12日(水)ランチのみお休み17日(月)変更→24日(月)営業します。変更→26日(水)お休みです。宜しくお願い致します。ご予約・お問い合わ...
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この組み合わせっ!!

こんにちは。スープル西村です。すっかり涼しく?なって赤ワインの恋しい季節になりましたね~昨日のワイン会のスペシャル料理をご覧ください↓↓↓奥羽牛を塩釜で包んで焼き上げトリュフを合わせた一品!! もう絶品でした( *´艸`)こちらのお料理はス...
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11月のお休み

スープル11月のお休みのご案内です3日(月)10日(月)11日(火)12日(水)ランチのみお休み17日(月)24日(月)宜しくお願い致します。ご予約・お問い合わせはお気軽に 06-6774-9000
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☆11月グラスリスト

☆11月グラスリストが決定しました。 今月は、一押しのナパのワインをはじめ、 美味しいワインを揃えましたのでぜひ、足をお運びくださいね。スープルでは今月、ナパのワインを全力で応援していきます!  「8月24日未明、ナパ・ヴァレーを震度6の地...
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寒くなってきたのでこちらオススメです(^_-)-☆

こんにちは。スープル西村です。昨日に引き続きお料理のご紹介です『鱈の白子のムニエル ソースグルノーブル』  ¥1,800香ばしくムニエルにし、表面はパリッと、中はしっとりと蕩けるような白子を香り高い焦がしバターのソースで合わせました。これに...
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良いっです!!

こんにちは。スープル西村です。今日のディナーにスペシャルな組み合わせ登場!!『京都七谷地鶏のロースト フランス産ジロル茸のソース』 ¥2,500 に合わせて...『2005 フォジェール レオン・バラル (マグナムボトル)』 グラス¥1,3...
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深まりましたね~

こんにちは。スープル西村です。気温もぐっと下がって来て、秋も深まってきましたね (-_-)そこで登場!!『フランス産 山鳩とトランペット茸のテリーヌ』  ¥2,800狩猟ジビエ始まりました!!フランス以外にも、奈良の吉野 、北海道、ヨーロッ...
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お勧めパスタ (*^^)v

今日はコチラっ『仔羊とトマトのペンネ クミン風味』  ¥1,800 (税別)仔羊の力強さにトマトの爽やかさ、さらにクミンの香り、今回はピリ辛に仕上げて食欲倍増ですっ(^^)/酸、渋みなどバランスの良い赤ワインと合わせてどうぞ!!本日はお席に...