未分類 緊急入荷!! 岩田シェフが金沢から持って帰って来ました~『金沢港水揚げ 加能ガニ』 です。たった今スープルに到着しました。今日はカクテルサラダにしてお出ししますね~(^^)/ご予約・お問い合わせはお気軽に 06-6774-9000 2014.11.12 未分類
未分類 サンタバーバラより。 本日ディナータイムにカリフォルニア:サンタバーバラよりスターレーンヴィンヤードのオーナーご夫婦がご来店下さいました。 ~~~お知らせ~~~ 10(月)ランチ/ディナー 休み 11(火)ランチ/ディナー 休み 12(水)ランチ 休み 中之島の... 2014.11.09 未分類
未分類 お知らせ 本日11/8(土)のディナーはワイン会の為、通常営業はお休み とさせて頂きます。ご了承くださいませ。なお、スープル11月のお休みは10日(月)11日(火)12日(水)ランチのみお休み17日(月)24日(月)営業します。26日(水)お休みです... 2014.11.08 未分類
未分類 11月のお休み変更になりました 先日お知らせしたスープル11月のお休みのですが、少し変わりました。3日(月)10日(月)11日(火)12日(水)ランチのみお休み17日(月)変更→24日(月)営業します。変更→26日(水)お休みです。宜しくお願い致します。ご予約・お問い合わ... 2014.11.05 未分類
未分類 この組み合わせっ!! こんにちは。スープル西村です。すっかり涼しく?なって赤ワインの恋しい季節になりましたね~昨日のワイン会のスペシャル料理をご覧ください↓↓↓奥羽牛を塩釜で包んで焼き上げトリュフを合わせた一品!! もう絶品でした( *´艸`)こちらのお料理はス... 2014.11.05 未分類
未分類 11月のお休み スープル11月のお休みのご案内です3日(月)10日(月)11日(火)12日(水)ランチのみお休み17日(月)24日(月)宜しくお願い致します。ご予約・お問い合わせはお気軽に 06-6774-9000 2014.11.01 未分類
未分類 ☆11月グラスリスト ☆11月グラスリストが決定しました。 今月は、一押しのナパのワインをはじめ、 美味しいワインを揃えましたのでぜひ、足をお運びくださいね。スープルでは今月、ナパのワインを全力で応援していきます! 「8月24日未明、ナパ・ヴァレーを震度6の地... 2014.10.30 未分類
未分類 寒くなってきたのでこちらオススメです(^_-)-☆ こんにちは。スープル西村です。昨日に引き続きお料理のご紹介です『鱈の白子のムニエル ソースグルノーブル』 ¥1,800香ばしくムニエルにし、表面はパリッと、中はしっとりと蕩けるような白子を香り高い焦がしバターのソースで合わせました。これに... 2014.10.30 未分類
未分類 良いっです!! こんにちは。スープル西村です。今日のディナーにスペシャルな組み合わせ登場!!『京都七谷地鶏のロースト フランス産ジロル茸のソース』 ¥2,500 に合わせて...『2005 フォジェール レオン・バラル (マグナムボトル)』 グラス¥1,3... 2014.10.30 未分類
未分類 深まりましたね~ こんにちは。スープル西村です。気温もぐっと下がって来て、秋も深まってきましたね (-_-)そこで登場!!『フランス産 山鳩とトランペット茸のテリーヌ』 ¥2,800狩猟ジビエ始まりました!!フランス以外にも、奈良の吉野 、北海道、ヨーロッ... 2014.10.29 未分類
未分類 お勧めパスタ (*^^)v 今日はコチラっ『仔羊とトマトのペンネ クミン風味』 ¥1,800 (税別)仔羊の力強さにトマトの爽やかさ、さらにクミンの香り、今回はピリ辛に仕上げて食欲倍増ですっ(^^)/酸、渋みなどバランスの良い赤ワインと合わせてどうぞ!!本日はお席に... 2014.10.16 未分類