未分類

ホークスベイではひろーーい畑を 効率良く早く収穫するために ハーベストマシーンを使っていました！ なんと上に乗せていただけると！！！ 喜んだのも束の間、 座席ではなく う、後ろですって きゃーー 初めての経験！ 摘み取りながら茎から実を外し...

550km！！ はい 今日の移動距離です オークランド→ネイピア（ホークスベイ）→ブレナム（マールボロ）です。 移動はこんなんです いってきまーす

ニュージーランドの中に ４つの産地にワイナリーを持つヴィラマリア。 今回は駆け足ですがすべて行きます！！ まずはオークランドの空港にほど近いこちら レストランもあります お天気も最高！ ランチはテラスで 白ワインに合わせて 太陽は気持ち良く...

大阪から17時間。。。 直行便ほしい。。 着きました！ そして、もうワイナリーにいます！ 収穫真っ只中 なんとアルネイス種です 甘くて美味しいです！ もちろん飲みます（笑）

ここしばらくあいにくの雨続き・・・せっかく咲いた桜も散ってしまいますしかし雨が降って良いことも「雨後の○○」なんていうように雨が降るとたくさん採れる山の幸がありますよねそうタケノコですスープルでは貝塚の王子農園さんのタケノコを使ったピザをお...

今夜、もちろんお店はオープンしています！ そんな中ですがニュージーランドに出発です。 久々のワイン産地！！ レポートしていきます。 もちろんお土産もありますよ? では、いってきます スープルでは春満開！ですので是非、ご来店を 岩田シェフをは...

大阪の桜が満開ですね～　(^^)/でも、今日は午後から雨の予報…週末で、お花見を予定されていた方も多いんじゃあないでしょうか？？そんな方には、コチラッ↓↓スープルにも桜が咲いていますよ～～「シレーニ　セラー・セレクション　ソーヴィニヨン・ブ...

大阪の桜も良い感じに咲き誇っていますね～　(＾◇＾)４月に入って、スープルのグラスワインリストが新しくなりました！！お花見も良いですが、スープルでお食事はいかがですか？？↑↑画像は昨日ディナーのお魚料理 　「紀州　天然スズキのポワレ　サフラ...

昨日は、スープルで使わせて頂いている胡椒の生産者さん「Mr.Siew （シゥさん）」がご来店されました！！昨日はシゥさんの胡椒を楽しんでいただくスペシャルコースをご用意。どうやら楽しんでいただけたようです胡椒の品種ごとに乾燥の温度、時間をコ...

2015.4グラスリスト ※表示価格は税抜きです。

明日3/21（土）のランチにカリフォルニアから『カレラ』のジョシュ・ジェンセン氏がご来店されます ！！皆様と同じようにテーブルに着いてお食事される予定です。もちろん、ご来店を記念してワインを開けちゃいま～す(*^^)v　 ・カレラ　ジョシュ...

あす3/20（金）のランチタイムは岩手食材をつかいました　『お料理教室』　の為、通常の営業はお休みとなります。ご了承下さいませ。なお、ディナーは通常通り営業致します。ご予約・お問い合わせはお気軽に06-6774-9000