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3月3日おひなさまの日? ? という事で今日は女子必見 ?春ワインの登場です！！ ドメーヌ・サン・ミッシェル　ブリュット　ロゼ 春も近い今月はグラスでお楽しみ頂けます！！！ ベリーが香る爽やかスパークリング ? なんとロゼ色をお顔に近づける...

今夜お席ございます！！！ トリュフももちろんおすすめ！ですが、 旬の食材も続々入荷中！！ スープルにも春 が着々と近づいて来ています(^^♪ 今日の写真は『ロワール産 ホワイトアスパラガス』? こちらを色んな形に姿を変えた たくさんの黒トリ...

奥州牛 ランプ肉 シェフが厨房内で何やら大きなお肉の塊に 包丁を入れていたので思わずパシャリ。 シェフのさばいている姿を 撮り忘れた事が痛恨のミス_|￣|〇 という訳で。 シェフの姿はぜひお店にて?笑 写真のランプ肉はグリスステーキにてお楽...

オーナー鷲谷＆シェフ岩田、 無事フランスより帰国致しました！！ ご存知の方もいらっしゃるかとは思いますが、 現地にてトリュフの奉納式の後に行われる トリュフのオークションにて・・・ なんと今回オーナー鷲谷が、 初！★★トリュフ落札★★！！！...

本日限定！！！ スペシャルグラスワイン開けちゃいます！！！ ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエクリュ クロ・デ・グランデ・ヴィーニュ2009　　Glass…￥2,200 力強い酒質が魅力のニュイ・サン・ジョルジュですが、 女性的なエレガント...

スープルのこだわりランチコースは3種類♪ ●デジュネコース　お一人様2,000円● メインのお料理とデザートがお選び頂けるコースです♪ ●セゾンコース　お一人様5,000円● フランス産 黒トリュフのリゾットがお楽しみ頂けるコースです。 メ...

スタッフ全員一致で今1番食べたいメニューがこちら！！ 　　　↓↓↓ 『牛フィレ肉とフォアグラのステーキ～ロッシーニ～』 只今トリュフの収穫祭へとお招き頂き 渡仏中のオーナー鷲谷とシェフ岩田から 毎日リアルタイムで現地のトリュフの最新情報をG...

今年もやって参りました！！！ ・～・～トリュフの宴＠スープル～・～・ 開催４年目を迎えるこちらのスペシャルイベント！！ ●次々と皆様の元へと届くシェフ渾身のトリュフのお料理 ●あの臨場感を体験せずにはいられない！！ ●トリュフの魅力に酔いし...

衝撃のコラボ！！ 今だけのお楽しみです。 シェフ岩田ならではの一品? 《《天草ウニとフランス産黒トリュフのスクランブルエッグ》》 この一品トリプル主演でございます！！！ 先日オーナー鷲谷とシェフ岩田が訪れた熊本 天草のウニを贅沢に使用? フ...

PPAP!? 　　　・ 　　　・ 　　　・ 　　　・ 　　　・ 　　　・ 　　　 I have a pen～ I have an apple～ Uhmmmm～ アッポ～パ～イ＼(^O^)／ ・・・・！！！？？？？？？？？ (￣▽￣) うふふ...

山鳩のローストやエゾ鹿、雷鳥、猪・・・ 秋の美味しい食材と共に ジビエが楽しめる季節となって参りました＼(^O^)／ スープルでは本日のおすすめメニューとして登場しております！！ 入荷状況によってお料理が異なりますので、 どうぞお気軽にお問...

世界のピノノワール特集！！ 色ーんなピノノワールがグラスでお楽しみ頂けます！！ ハーシュ キュヴェ ワッシーズ2009　Glass...￥1,500 ヴィラマリア リザーヴ2011　Glass...￥1,900 サトー　ランソリット2009...