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速報❗本日1/26(日)絶対に食べたい！！最高級黒トリュフ【メラノスポルム】のスペシャルランチ会がスープル四天王寺本店で催されました✨✨フランスのトリュフ専門会社Bellorr社からアレクシィ・グロ氏を、そしてトリュフのスペシャリストシェフ...

🍷1/25グラスワイン🍷某人気ワイン漫画に登場したことがきっかけとなり、入荷の度に完売を繰り返した逸話をもつシャトー・モン・ペラの白✨Mr.メルロと称される天才醸造家ミッシェル・ロラン氏が手掛け、口当たりはまるでサテンのように滑らか😍お手頃...

🍷1/24グラスワイン🍷GreatなワインをGreatな価格で提供する事を目指すキャノンボールのメルロー🍷✨エチケットの少年は、出来るだけ大きな水しぶきを上げて水に飛び込むキャノンボールダイブをする時の姿であり、子供の頃の抑制されていない自...

🍷1/23グラスワイン🍷1811年創業の老舗メゾン200年以上の長い歴史を持つシャルル・ド・カサノーヴが手掛ける泡立ちきめ細やかなシャンパーニュ🥂数多の王侯貴族に愛され続けていましたが、歴代イギリス王の中でもお洒落で社交的だったというエドワ...

ナパの名門ワイナリーを襲った大規模山火事から生まれた一度きりのキュヴェ。山火事が発生すると、その煙の香りが葡萄にも付着し味わいに影響を与えるそうです。ホワイトホールレーンの葡萄には煙の影響はなかったのですが、発酵途中のカベルネソーヴィニヨン...

1/26（日）は、ランチで最高級トリュフの会！今年はお得にランチでトリュフをやっちゃいます💗☆絶対食べたいベーシックなトリュフのお料理4品✨〇トリュフのスクランブルエッグ〇トリュフのリゾット〇“ロッシーニ”牛フィレ肉とフォアグラのステーキト...

本日、お席満席になりました🙇明日1/19(日)以降はランチ&ディナー共にお席のご用意ございます❗この時期でしか味わえない冬の最高級黒トリュフ、メラノスポルム&シェフ岩田のお料理を堪能して下さーい☺️ご予約はコチラ☎06-6774-9000お...

🍷1/18グラスワイン🍷可愛らしくも美しいピンク色をしているキレイな泡立ちの辛口ロゼカヴァ💕1882年創業の名門カヴァ生産者ロジャーグラートは100年以上も前に造られた地下30メートル、全長1キロにもなる貴重なセラーがあり、最高品質のカヴァ...

本日キャンセル出ました❗❗カウンターが2席と、お子様の隣にはなりますがテーブル4名席(お子様がいるお席の隣のお席になります)がご用意出来ます！✨この時期でしか味わえない冬の最高級黒トリュフ、メラノスポルム&シェフ岩田のお料理を堪能して下さー...

お陰様で「トリュフの宴2020」は満席💛大盛況の3日間で幕を閉じました！ありがとうございました🙂..そんなトリュフの宴に行きそびれた～って方に朗報♪1/26✨「ランチで最高級トリュフの会」✨開催いたします！絶対食べたいベーシックなトリュフの...

🍷1/13グラスワイン🍷「世界のワインベスト100」で見事、第1位に輝いた極上シラー👑💕1972年、カリフォルニア州はナパ・ヴァレーに設立されたワイナリー✨出版業界にいたジョン・シェーファー氏がワインに魅せられ始めた、今ではカリフォルニアワ...

🍷1/12グラスワイン🍷完璧主義にこだわる生産者アンリ・ボワイヨ氏が造る、世界的な称賛を集めるムルソーの一級畑で魅せるシャルドネ✨彼の選果基準は非常に高く、他の生産者ならワインに使用するようなブドウでも納得がいかないブドウは全て捨てるという...