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こんにちはえりんこです！！ 今日は良い天気ですね～ こんな日はお仕事終わって～ グラスシャンパンを片手に１日の疲れを忘れるぐらい癒されては如何ですか？ スープルのグラスメニューが新しくなりました。 いろいろな国のワインが楽しめちゃいます 今...

こんにちはえりんこです。 皆様ゴールデンウィークはいかがお過ごしでしたか？ ゴールデン期間中に会いに来てくださったお客様 マネージャーの合格祝いに来てくださったお客様 本当にありがとうございました。さてゴールデンウィークが開け お仕事も始ま...

こんにちはえりんこです 今日はスープルスタッフ皆がドキドキな日でした。 それは・・・ シニアソムリエの合格発表日 我らの藤次マネージャーの発表日でもありました。 朝出勤すると・・・マネージャーより 『○○したよ』と明るい声で ○○が気になる...

こんばんわ！！えりんこです。 もうすぐ５月ですね ５月と言えば～ゴールデンウィーク カレンダーでのお休みは～ ５月３日　憲法記念日 ５月４日　みどりの日 ５月５日　こどもの日（国民の休日） ５月６日　振り替え休日 となっております。 スープ...

こんばんわえりんこです。 今日はブログを見てくださっているお客様がカウンターにこられ こんにちは“えりんこ”ちゃんと話かけてくださいました。 とっても嬉しかったです。 是非ご覧のお客様～ご来店の際はブログ見ているといってください！！ えりん...

こんにちはえりんこです。 本日でピザ釜職人？（釜を作っているわけではないですよ） ピザをずーッと焼き続けてくれていた 丸谷勇樹コト“丸さん”が卒業いたします！！ 約２年間スープルで働いてくれていた丸さん どんな時もクールに黙々と仕事をこなす...

こんにちはえりんこです！！ 日の入りが遅くなってきていますよね～！！ 早めのお時間のお客様がポソっと 『まだ明るい時間にワイン飲むと気持ちいい～ネ』 日の入り 18：32 （ 4月17日デターより） そうですよね～えりんこもお休みの日に早い...

こんばんわえりんこです。 昨日からスタートしました。 シェフ田代の新しいメニュー 筍と木の芽ペーストピザを出しに行く時のいい香りだこと 私ヨダレたらしていなかったかしら？ お客様からも好評でした！！ そして、前回紹介できなかった料理の 写真...

こんにちはえりんこです とっても暖かくなりましたね～ 自転車出勤には心地よい季節ですね さて～ 暖かくなったということは 食材も四季折々変化するものでして… スープルのメニューも新しく変更しちゃいます。 今までの人気メニューはそのままで、 ...

こんにちはえりんこです 出会いがあれば別れがある… 昨年の６月から約１０ヶ月頑張ってくれた ホールのアルバイト岡野君（以下オカッピキ） 卒業いたしました 　お客様からはオードリーの春日に似てるねっていわれるくらいの 背筋のよさ、ってか胸をは...

えりんこです ４月は誕生日のスタッフが多いんです ９日はアルバイト森くんの誕生日 お休みとって、素敵なバースディだったようです ２１歳おめでとう そして１０日（金） 森くんとは一回りと１日違いの 新しいスタッフ森田さんの３３回目のバースディ...

こんにちはえりんこです 今日は玉子こと君島王子の２６歳の誕生日 本当におめでとう！！と言う事で 皆でご飯を食べた後･･･バースデーケーキでお祝い（あれ？玉子？？） ケーキカット～ ん？？ ジャーン　本当に玉子が・・・（笑） ↓ 我らのマネー...