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スープル年内営業 　　　　　　　あと　４日　です！！ 冬のスペシャルメニューは召し上がられましたか～？？ えっ？まだ？ そりゃ～年は越せませんね（笑） ２７日（日）と２９日（火）はまだお席ございます！！ 是非お友達お誘いの上～食べに来てくだ...

★メリークリスマス★ 昨日お家に帰ったら、 クリスマスケーキ＆プティスープルのキッシュがありました～♪ 実家暮しの私は、、、本当に親に感謝です。 ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ さて、 昨日はクリスマスイヴで～ シ...

１２月から新しくなったパスタメニュー 昨日は～ 淡路島産のイワシと ドライトマトのスパゲティー とっても好評であったため、即完売してしまいました。 オイル系のイワシの塩加減と、ドライトマトの凝された 味わいのハーモニーがたまりませんでした。...

～今日はマニア君島が一押し 　のスペシャルワインをご紹介～ ｜☆｜ブラン・ド・ランシュ　バージュ2007」 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ＧＬＡＳＳ　￥1.500- 　 　フランスボルドー地方　ポイヤック村 　Ch.ラン...

シェフ田代の～ 魚介のパスタ！！ ≪第４弾≫が登場しております。 今回は・・・ 甲いかのイカスミスパゲティー 初登場？って言っていいほど、 シェフのパスタには珍しいアイテム 是非この機会にご賞味くださいませ～ 第１弾～第３弾まではこちらでし...

カウンターにアイツが帰ってきました。 最近はカウンターに居た事すら 忘れ去られようとしていた、、、アイツ☆ 半年ぐらいたつのかな？！ オーナーからのクリスマスプレゼント？！ と共に、、、 ジャジャーン！！ 【☆復活☆】 実を言いますと、、、...

昨日からすっごく寒くなって、 手袋はもちろんのこと、、、、 なんとネックウォーマーをＧＥＴしました～えりんこです。 この季節の自転車通勤はほっぺが痛い（笑） さて、クリスマス・年末まで ノンストップで行きたいと思いまして～ お休みがイレギュ...

新しくメニューに加わりました～ 季節の魚介のスパゲティー 売り切れ次第で 新パスタがドンドン登場していきます。 で、、、、 今日はこちらです★ 【第３弾】ムール貝とブロッコリーのスパゲティー 【第１弾】★白子★　　　　　　　　　　　　　　【...

今日ご紹介するのは～ジャジャーン！！ マール・ド・シャンパーニュ！！ それも、えりんこ大好きなシャンパン♪ ｜☆｜Billecart-Salmonが造るマールです｜★｜ マールって何？？ ブランデの１種です。 ワインを作る時に出る、ブドウの...

今日のスープルスペシャルワインは、、、 マニア君島が選んだ～こちら！！ １９９７年と１２年もの熟成を経たピノノワール 柔らかく、飲み口もソフト、綺麗な仕上がりとなっております★ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ＧＬＡＳＳ￥1....

昨日行ったお店のメニューの写真が、 とっても綺麗だった… 負けてられない、気合の入ったえりんこです。 今日ご紹介しますのは～ １日限定１０食の１２月スペシャルメニュー ｜★｜活オマールと魚介のパイ包み焼き ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣...

さて、昨日ご紹介しました。 ピジョン・ラミエ【山鳩】 仕上がりはこんな感じに～ ジューシー感がたまりませんよね～ この季節ならではのお料理です！！ 本日も熟成した山鳩を是非とも～♪ そして、 新メニューパスタに新しく加わった ｜☆｜魚介のス...