souple-staff

カリフォルニアで樽での自然発酵と、無ろ過で瓶詰めなど古典的な方法でワイン造りを行っているニュートンヴィンヤードのピノノワール💓一つ一つ手摘みだからこそ出来る極上のブドウを収穫し、自然と一体になったワイン造りによって、純粋な果実味がそのまま生...

カリフォルニアワインの代表産地の一つ、ロシアンリバーバレーで1980年から葡萄栽培を手がけている中井章惠氏が手掛けるピノ・ノワール😍なんとワイン造りのきっかけになったのは、自身で収穫体験をしたチェリー、アプリコットから果実酒を造った際、その...

カリフォルニアワインを世界に知らしめたワイナリーの一角💓1886年から卓越したワインづくりの伝統が続くワイナリー✨1976年にワイン業界を震撼させた当時全くの無名であったカリフォルニアワインがフランスワインをブラインドテイスティングで勝利し...

『カリフォルニアワインの父』ロバート・モンダヴィ氏が手がける白ワイン✨スッキリとして爽快な酸が魅力のこのワインは、『ワインの造り手たちが自分の家族や親しい人と飲むためにとっておくちょっと良いワイン』というコンセプト🍷皆さんも大切な人とスープ...

あの『オーパス・ワン』の真隣の畑から造る、お値段以上、、、な赤ワイン✨カベルネ・ソーヴィニヨンの優れた個性を表現し、周りには超有名ワインが名を連ねるこの極上の産地💓TVで紹介されてからは一瞬で姿を消してしまいました😲この機会にスープルでお楽...

🍷5/19グラスワイン🍷カエルがジャンプしているラベルでお馴染みフロックスリープのメルローからできるしなやかで複数な味わいのバックヴィンテージ！開いてしまいました、、、!😍徹底した環境保全のなかで造られるこのメルローはエレガントでバランスよ...

カベルネやシラー、ジンファンデルといったブドウ品種のルーツをDNA鑑定によって突き止め、多大なる功績を残したメレディス博士が造る至極のシラー💓彼女は引退後に小さな小さな畑を買い、夫と共に自身が愛するシラー種からなるワイン造りを始め今や入手困...

“素晴らしいワインを素晴らしい価格で提供すること”様々な年代の人でも皆がただ純粋に楽しむ事ができるワイン」を造ることを目標とするキャノンボールワインカンパニーが手掛けるコラボレーションシリーズ💓ロゼワインの本場であるフランス南部と同様のワイ...

日本食に合うワインを目標に😋💓昔からスープルにご縁がある中村倫久氏が手掛け、選び抜いたピノ・ノワールから造る香り高き赤ワイン🍷キュートなラベルには想いがたくさん！スープルで飲みながらお話させて下さい〜😆もちろんスープルのお料理ともよく合いま...

大阪府出身の私市氏が造る至福のカリフォルニアピノ・ノワール🍷なんと奥様の名前レベッカ・私市さんの名前がついた、ご夫妻の仲の良さが感じられるワイン💓チャーミングでエレガントな仕上がりです😍母の日に飲むにはぴったり✨日頃の感謝を込めて乾杯しちゃ...

dav世界最高のワインを産み出すドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティで修行を積んだオーナーのジョシュ・ジェンセン氏がヴィオニエ種でも魅せる傑作デザートワイン💓生産量はわずか194ケースと超希少❗とろっとした口当たりの風味豊かでリッチな味わいが...

見た目がつくしのような形をしていますがつくしではありません！名前がアスパラソバージュですがアスパラガスでもありません！！フランスからやってきた春を告げるお野菜です💓日本では今の時期の２週間ほどしか出回らないとても希少なお野菜淡い黄緑色が艶や...