やってまいりました！！！！
明日11/20(木)に解禁される2008年のボジョレーヌーヴォー。
今日、スープルにも届き、いよいよ出番を待つ状態です。
私共スープルでは、来週月曜日11/24(祝)まで、毎日ボジョレーヌーヴォーを
数種類、ご用意しております。
そのグラスワインでお愉しみいただけるライインナップは・・・・、
2008 ポール・ボーテ カスク ボジョレーヌーボー・ヴィラージュ ￥700(120ml)
2008 フィリップ・パカレ ヴァン・ド・プリムール ￥1,200
2008 ルロワ ボジョレー・ヴィラージュ・プリムール ￥1,500
と、定評あるボジョレーというよりブルゴーニュのトップ生産者による
個性的な仕上がりのボジョレーヌーヴォーを揃えてみました。
そして、この３種類を飲み比べできるテースティングセット(各60ml x3)を
￥1,500でご用意しております。
さらに名門ルイ・ジャドによる白のヌーヴォーもグラスでご用意！
そして、この期間は、このボジョレー・ヌーヴォーをよりお楽しみいただける、
ヌーヴォーのためのオードブル盛り合わせをシェフ田代が特別に仕上げます。
ボジョレーヌーヴォーのためのオードブル盛り合わせ ￥1,500(お二人様分)
・フランス産鴨肉のパテ
・オリーブフリット
・広島吉川さんの人参のムースとトマトのジュレ
・朝引き紀ノ川鶏胸肉と風呂マージュブランのサラダ
・茸のマリネとジャガイモのプティタルト
さらに、チーズだって！
ボジョレー・ヌーヴォーのための3種類が登場します。
・クール・グルマン・ボジョレー(ボジョレーのジャムが入った爽やかな山羊のチーズ)
・ブリヤ・サヴァラン・ノア(クリーミーな白カビタイプをクルミでデコレーション)
・グレ・デ・ボージュ・オ・ボジョレー
(コクのあるウォッシュタイプにボジョレージャムをサンド)
皆様とご一緒に、本年2008年の収穫の喜びをお祝いできたらとい思います。
ぜひ、この期間のご来店を、心よりお待ち申し上げております。
なお、本日は、24:00にカウントダウンパーティーが開催されます。
多くのお客様のご予約を頂いておりますが、
まだ、わずかにお席をご用意させていただく事も出来ますので、
もし、ご都合がつきましたら、是非、お越し下さいませ。
あわせて、お待ち申し上げております。
ボジョレーヌーヴォー2008が到着！！
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