12月の『水・土のスペシャルグラスワイン』の初陣は、オレゴンが飾ります。
1997 ボー・フレール ピノ・ノワール <マグナムボトル> ￥1,500
2005 ブルックス リースリング "アラ" ￥1,000
世界三大ピノ・ノワールの大地として、レベルの高いエレガントなものから
力強いピノまでを幅広く産出するアメリカ西海岸の大地オレゴン。
その力強さとエレガントさを持ち併せたオレゴンの代表格ボー・フレール。
今回は、1997年というエレガントに仕上がった年、
そして熟成が上手く進むマグナムという組み合わせで、
その熟成感が非常に期待出来ます。
そして、一方の白は、ブルックスのリースリング、特別限定キュヴェの"アラ"です。
心不全で亡くなったワインメーカーのジミー・ブルックスの意志が、
オレゴンの他ワイナリーの素晴らしきワインメーカーたちによって
しっかりと受け継がれ続けております。
是非、オレゴンの素晴らしき世界を味わって頂けたらと思います。
ご都合が宜しければ、お越し下さいませ。
皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。
