本日1/17(土)の『水・土のスペシャルグラスワイン』には
古典的なイタリアワインが登場。
2000バローロ"チカラ"アルド・コンテルノ ￥2,000
2007アルネイス・ブランジェ, チェレット ￥1,000
ワインの王としてイタリアを代表するバローロ。
『伝統派』『革新派』と大きく二つのタイプが存在しておりますが、
伝統的な仕上がりの『伝統派』のトップの一つがこのアルド・コンテルノ。
バローロの秀逸な単一畑の中で、酸味がしっかりと感じられ、繊細な『チカラ』を。
皆様お越しをスタッフ一同、心よりお待ち申し上げております。
